די פּאָרקופּינע מיטבאָלז זענען אַן אַלטמאָדיש באַליבט. די סיזאַנד רינדערנס און רייַז מיטבאָלז און די פּשוט 3-ינגרידיאַנט פּאָמידאָר סאָוס זענען קאַמביינד און בייקט צו שליימעס. אָדער ניצן די סטאָוועטאָפּ און מליען די מיטבאָלז איבער נידעריק היץ.
די מיטבאָלז זענען ענלעך צו אַ קרויט זעמל פילונג אָן די קרויט.
אן אנדער אַטראַקטיוו זאַך וועגן די מיטבאָלז איז אַז זיי טאָן ניט האָבן צו ברוין אויף די סטאָוועטאָפּ ערשטער. נאָר מישן, פאָרעם די מיטבאָלז, און מיקס זיי אין די ויוון אָדער אויף די סטאָוועטאָפּ. זינט די מיטבאָלז זענען נישט בייקט אָדער בראַונדעד ערשטער, מאַכן זיכער צו נוצן דאַר ערד רינדערנס צו ויסמייַדן וידעפדיק פעט אין דעם סאָוס. אויב איר טאָן ניצן פאַטטיער ערד פלייש, איר זאל וועלן צו ברוין זיי איידער איר פאַרבינדן זיי מיט די פּאָמידאָר סאָוס.
הנאה די פלייווערפאַל בייקט פּאָרקופּינע מיטבאָלז מיט מאַשט פּאַטייטאָוז און בראַקאַלי סאַלאַט אָדער באַליבט סטימד וועדזשטאַבאַלז פון דיין משפּחה.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 פונט ערד רינדערנס (דאַר)
- 2/3 גלעזל לאַנג-grain white rice (uncooked)
- 1/2 טעפּל וואַסער
- 1/4 גלעזל פיינלי געהאַקט ציבעלע
- 1 לעפעלע סיזאַנד זאַלץ (אָדער
- קאַדזשון געווירץ )
- 1/4 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1/8 לעפעלע פעפער
- Optional: 1 tablespoon vegetable oil (if cooking on the stovetop)
- פֿאַר די סאָוס:
- 1 (15 אַז) קענען פּאָמידאָר סאָוס (אָדער צוויי 8-אונס קאַנס)
- 1 גלעזל וואַסער
- 2 טיספּונז וואָרסעסטערשירע סאָוס
ווי צו מאַכן עס
אין די ויוון
- היץ די ויוון צו 350 ף (180 C / גאַס 4).
- אין אַ גרויס שיסל פאַרבינדן די ערד רינדערנס מיט די רייַז, 1/2 גלעזל פון וואַסער, געהאַקט ציבעלע, סיזאַנד זאַלץ, קנאָבל פּודער, און פעפער.
- פאָרעם די ערד רינדערנס געמיש אין 1 1/2-אינטש באַללס. ניצן אַ לעפל אָדער קליין קיכל שעפּן צו העלפן מאַכן זיי מונדיר אין גרייס. אָדער וועגן זיי ווי איר פאָרעם זיי.
- אָרט די פּיקאַפּינע מיטבאָלז אין אַן ינגרייאַלד 2-קווארט פּליטקע באַקינג שיסל.
- מאַכן דעם סאָוס דורך מיקסינג צוזאַמען די פּאָמידאָר סאָוס, 1 טעפּל וואַסער, און וואָרסעסטערשירע סאָוס. גיסן איבער די פּיקאַפּינע מיטבאָלז.
- דעקן די באַקינג שיסל טייטלי מיט פויל און באַקן די מיטבאָלז אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 55 מינוט.
- ופדעקן און באַקן די מיטבאָלז 15-20 מינוט מער.
אויף די סטאָוועטאָפּ
- לייגן וועגן 1 לעפל פון גרינס ייל צו אַ גרויס טיף סקעלעט איבער מיטל היץ.
- לייג די שייפּט מיטבאָלז און קאָכן, דרייען, ביז די מיטבאָלז זענען יוואַנלי בראַונד. דריינאַדזש און אַוועקוואַרפן די דריפּפּינגס.
- לייג די פּאָמידאָר סאָוס, 1 גלעזל פון וואַסער, און די וואָרסעסטערשירע סאָוס צו די סקילאַט. ברענגען די געמיש צו אַ מליען. נידעריקער די היץ צו נידעריק און דעקן די פּאַן. פאָרזעצן קוקינג פֿאַר וועגן 45 מינוט. קוק טייל מאָל און לייגן וואַסער, אויב נייטיק.
עצות און ווערייישאַנז
- לייג אַ יי צו די מיטבאָל געמיש און נוצן מילך אַנשטאָט פון וואַסער.
- פֿאַר אַ ריטשער און טשאַנגקיער סאָוס, פאַרבייַטן די פּאָמידאָר סאָוס און וואַסער מיט אַ (14.5 אַז) קענען פון דייסט טאַמייטאָוז און אַ (10 3/4 oz) קענען פון קאַנדענסט פּאָמידאָר זופּ. אויב דער געמיש ווערט אויך דיק, לייגן אַ ביסל וואַסער צו דין עס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 374 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 101 מג |
| סאָדיום | 515 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 22 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 35 ג |