דעם פלייש לאַבן איז אנגעטאן מיט אַ גרינג און געשמאַק שוועמל יויך. מאַכן דעם פלייווערפאַל מעאַטלאָאַף און דינען מיט מאַשט פּאַטייטאָוז און גרין בינז אָדער קעראַץ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט ערד רינדערנס, 85% דאַר
- 2 טייבאַלספּונז גרייטיד ציבעלע
- 1 גרויס יי
- 3/4 גלעזל שנעל אָוץ
- 3/4 טעפּל מילך
- 1/4 טעפּל קעטשופּ
- 1 לעפל וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 1/2 לעפעלע דאַר קרעם בלענדז, אַזאַ ווי פינעס הערבס, אָדער דאַר בלאַט סאַגע אָדער טהימע
- אָפּטיאָנאַל: 1/2 לעפעלע קראַשט קנאָבל
- Mushroom Gravy:
- 1 לעפל גרינס בוימל
- 1 לעפל פּוטער
- 12-16 אונז מאַשרומז, סלייסט
- 2 טייבאַלספּונז מעל
- 1 1/2 טעפּלעך רינדערנס לאַגער
- 1 לעפעלע גראַוויי האר, קיך באָוקוועט אָדער אנדערע סאָוס בראַונינג סאָוס
- 1/2 לעפעלע וואָקסטערשירע סאָוס
- זאַלץ צו געשמאַק
- פעפער צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 עף.
- לייטלי שמירן אַ 9-דורך-5-ביי-3-אינטש לאַבן פּאַן
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די ערד רינדערנס, גרייטיד ציבעלע, יי, אָוץ, מילך, 1/4 טעפּל פון קעטשופּ, וואָרסעסטערשירע, 1 לעפעלע זאַלץ, 1/4 לעפעלע פעפער, הערבס, און קנאָבל אויב ניצן. מישן געזונט.
- פּאַק די מעיסלאָאַף געמיש לאָסלי אין די צוגעגרייט לאַבן פּאַן. באַקן 1 1/2 שעה.
- דערווייַל, צוגרייטן די יויך. אין אַ מיטל פאַן איבער מיטל היץ, צעשמעלצן פּוטער מיט בוימל.
- די מאַשרומז, סטערינג, ביז טענסאַל און בראַונעד, און די פליסיק האט יוואַפּערייטיד. קאָך אין מעל ביז געזונט געמישט.
- לייג דעם רינדערנס לאַגער און פאָרזעצן קוקינג, סטערינג, ביז טיקאַנד.
- לייג די יויך בראַונינג סאָוס (גראַווי האר, קיך באָוקוועט, אאז"ו ו) און וואָרסעסטערשירע סאָוס.
- פאָרזעצן סיממערינג, אַנקאַווערד, סטערינג אָפט פֿאַר 3 מינוט. געשמאַק און לייגן זאַלץ און פעפער, ווי דארף.
- לעפל די יויך איבער די סלייסט מעיסלאָאַף אָדער דינען עס אין אַ שיסל אויף די זייַט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 529 |
| גאַנץ פאַט | 25 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 11 ג |
| קאַלעסטעראָל | 227 מג |
| סאָדיום | 1,524 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 33 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 43 ג |