דעם געווירציק רעצעפּט איז די סריראַטשאַ סאָוס (מאל גערופן "האָן סאָוס" ווייַל פון די גרויס פויגל אויף די פירמע פון די פלאַש), וואָס איז דאָך ניט טראדיציאנעלן. אבער די יינציק, רויך שלאָגן די הייס סאָוס ימפּאַרץ איז אַזוי פלייווערפאַל איר זאל נישט טראַכטן פון מאכן עס קיין אנדערע וועג.
כאָטש עס איז געווען יקערדיק ווי אַ סאַלאַט סאָוס, דער בעסטער אַפּלאַקיישאַן פון רוסיש דרעסינג טורנס אויס צו זיין אויף סאַנדוויטשיז און בורגערס. עס איז עפּעס וועגן דעם טאַנגי, פּיקאַנט קאַנדאַמאַנט אַז קאַץ דורך די העאַווינעסס פון קאָרנעד רינדערנס אָדער אַ טשיזבערגער (אָדער אפילו פראנצויזיש פרייז).
אין איין צייַט, רוסיש דרעסינג איז געווען געוויינטלעך. הייַנט עס קענען זיין שווער צו געפֿינען אין די קראָם, ספּעציעל אין אַ תקופה אין וואָס ראַנטש קליידונג בלעטער אַזאַ אַ מאַסיוו שפּור איבער די וועלט פון קאַנדאַמאַנץ ניט בלויז פֿאַר סאַלאַדס אָבער ווי אַ דיפּינג סאָוס און אַפֿילו אַ טאַפּינג פֿאַר פּיצע. (טויזנט אינזל און פראנצויזיש דרעסינגז האָבן ווערן סימפּלי ענדיינדזשערד מינים.)
מיט נאָר פינף הויפּט ינגרידיאַנץ, וואָס מאכט אייער אייגן רוסיש סאָוס איז אַזוי גרינג, וואָס סעטאַל פֿאַר קראָם געקויפט בראַנדז (אויב איר קענען געפֿינען זיי)? אויב געווירץ איז ניט דיין זאַך, איר קענען עלימינירן דעם סריראַטשאַ פון דעם רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל מייַאָנעז
- 1/4 טעפּל קעטשופּ
- 1 לעפל צוגעגרייט כריין
- 1 לעפל שאַט (מינסט)
- 1 לעפל לימענע זאַפט
- דאַש וואָרסעסטערשירע סאָוס
- Dash Sriracha סאָוס
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גלאז שיסל, פאַרבינדן די מייַאָנעז, קעטשופּ, העלפט די כריין, שאַל, לימענע זאַפט, וואָרסעסטערשירע סאָוס און סריראַטשאַ סאָוס.
- געשמאַק און לייגן נאָך כריין ווי איר דאַרף נייטיק. ברעכן געזונט.
- קאָווער מיט פּלאַסטיק און ציטער פֿאַר 30 מינוט איידער געדינט.
רוסיש דרעסינג ווס טויזנט אינזל דרעסינג
די ראָזעווע קאָליר פון רוסיש דרעסינג טראגט אַ סטרייקינג געראָטן צו טויזנט אינזל דרעסינג (געהייסן נאָך אַ גרויס גרופּע פון אינזלען אויף די סט.
לאָראַנס טייך צווישן די יו. עס. און קאַנאַדע) אָבער עס זענען דיפעראַנסיז.
טויזנט אינזל איז אַ ביסל מילדער ווי רוסיש סאָוס, ווי די יענער איז טיפּיקלי געמאכט מיט כריין, געבן עס מער פּונגענסי. זיי זענען ענלעך, כאָטש, און אויף יעדער טאָג, די צוויי קענען זיין ינדיסטינג. (עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר טויזנט אינזל סאָוס שטריך געהאַקט שווער-האַלב יי.)
מער וועגן סריהאַטשאַ
Sriracha איז דער סאָרט נאָמען פון אַ הייס סאָוס וואָס איז געווען אַרום בלויז זינט די 1980 ס. עס איז באשאפן דורך David Tran וואס האט עמיגרירט צו די פאַרייניקטע שטאַטן פון וויעטנאַמעזיש און געזעצט אין לאס אנדזשעלעס. די געשיכטע האט עס אַז, ניט געקענט צו געפֿינען אַ הייס סאָוס אַז אַפּילד צו אים, ער אנגעהויבן צו מאַכן זיין אייגן און די סאָרט איז געבוירן און איז איצט פונאנדערגעטיילט דורך האָנג פוי פאָאָדס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 394 |
| גאַנץ פאַט | 41 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 23 mg |
| סאָדיום | 505 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 6 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |