טאַפּענאַדע איז אַ רייַך מאַסלינע פאַרשפּרייטונג וואָס איז געווען פּאָפּיראַלייזד אין די מעדיטערראַנעאַן, און הייַנט עס איז אַ מוזן-האָבן קאַנדאַמאַנט פֿאַר פילע מענטשן אין דער וועלט. עס ינקרעדאַבלי גרינג צו מאַכן אין שטוב און ריקווייערז בלויז אַ ביסל פּשוט ינגרידיאַנץ. איר וועט אויך געפֿינען עס צו זיין מער שפּאָרעוודיק ווי וואָס איר קויפן בייַ די קראָם, ספּעציעל אויב איר ליבע טאַפּענאַדע.
דער רעצעפּט פשוט קאַמביינז קאַלאַמאַטאַ הזיתים און קאַפּערס מיט לימענע זאַפט און מאַסלינע בוימל. איר קענען אויך לייגן אַנטשאָווי פּאַפּ און שוואַרץ פעפער צו געבן עס אַ ביסל עקסטרע טאַם.
טאַפּענאַדע איז אַ פאָדערונג פֿאַר די מופפאַלעטטאַ סאַנדוויטשיז וואָס זענען אַזוי באַרימט אין ניו אָרלעאַנס. עס אויך ווערן אַ גרויס קוילעלדיק קאַנדאַמאַנט פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון פודז און סנאַקס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 20
- אָליוועס (קאַלאַמאַטאַ, פּיטיד און קאָאַרסעלי געהאַקט)
- 1 לעפל קאַפּערס (רינסעד, ויסגעשעפּט, און געהאַקט)
- 1 לעפעלע לימענע זאַפט (פריש)
- 2 teaspoons
- איילבירטן אויל
- אָפּטיאָנאַל: 1/2 לעפעלע
- אַנטשאָווי פּאַפּ
- אָפּטיאָנאַל: שוואַרץ פעפער (צו טעם)
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין קאַלאַמאַטאַ אָליוועס, קאַפּערס, לימענע זאַפט, מאַסלינע ייל, אַנטשאָווי פּאַפּ, און פעפער. מישן געזונט.
- אָפּרוען און נוצן אין צוויי וואָכן.
ווי צו הנאה דיין טאַפּענאַדע
טאַפּענאַדע איז אַ זייער ווערסאַטאַל קאַנדאַמאַנט. בשעת עס איז די כסימע ינגרידיאַנט פֿאַר מופפאַלעטטאַ און אַ באַליבט אויף פּאַניני, עס זענען פילע מער וועגן וואָס צו הנאה עס.
עס איז זייער פּראָסט פֿאַר טאַפּענאַדע ליבהאבערס צו נוצן עס פֿאַר בייס-סייזד סנאַקס און אַפּאַטייזערז.
עס איז אַ פאָלקס פאַרשפּרייטן פֿאַר קראַקערז, פּיטאַ טשיפּס און קריספּי ברויט. איר קענען אפילו הנאה עס אויף דיין אַוואַקאַדאָו טאָסט אָדער אַ באַדעל און הנאה אַ ליכט פרישטיק אָדער בראַנטש.
טאַפּענאַדע מאכט אַ גרויס טונקען פֿאַר וועדזשטאַבאַלז, ספּעציעל קעראַץ, סעלדעריי, בראַקאַלי, און קיוקאַמערז. פילע מענטשן ליבע די קאָמבינאַציע פון טאַפּענאַדע און הוממוס ווי געזונט.
עס איז זייער פּראָסט פֿאַר מענטשן צו נוצן טאַפּענאַדע ווי אַ קאַנדאַמאַנט אין די זעלבע וועג זיי וואָלט צעלאָזן. לייג עס צו דיין באַליבט סאַנדוויטשיז צוזאמען אָדער אַנשטאָט פון מייַאָנעז. עס איז אויך אַ פייַן אָלטערנאַטיוו אָדער דערצו צו קנאָבל ווען געמישט מיט מייַאָנעז אין אַ טראדיציאנעלן אַיאָלי רעצעפּט .
טאַפּענאַדע קענען זיין אַ טשיקאַווע דערצו צו דיין באַליבט סאַלאַדס ווי געזונט. איר קען ינקאָרפּערייט עס אין אַ ווינאַיגרעטטע אָדער דין עס אויס מיט מאַסלינע ייל פֿאַר אַ סאַלאַט סאָוס. קאַפּרעסע סאַלאַט איז אַ באַליבט פֿאַר טאַפּענאַד פאַנס. אויב מאַקאַראָנען איז אויף די מעניו, וואָרצל עס מיט ליכט מאַקאַראָנען פֿאַר לאָנטש אָדער נוצן עס ווי אַ גאַרניטער פֿאַר אַ מאַקאַראָנען סאַלאַט.
אַמאָל איר פאַלן אין ליבע מיט די טאַם, איר וועט קומען אַרויף מיט אַפֿילו מער געדאנקען. פֿאַר בייַשפּיל, טאַפּענאַדע איז אַ ויסגעצייכנט אָלטערנאַטיוו צו מאַרינאַראַ און אנדערע סאָסיז אויף וועדזשי פּיצאַז. איר קען אפילו באַטראַכטן לייגן אַ לעפל צו דיין ווייַטער פייַנקוכן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 14 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 1 מג |
| סאָדיום | 55 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 0 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |