יעדער יעקב באָנד פאָכער וועט דערקענען די שורות אין דעם רעצעפּט ווי דער ערשטער מאַרטיני באָנד באפוילן אין יאַן פלעמינג ס 1953 בוך, "קאַסינאָ רויאַל." עס איז עפשער די מערסט באַרימט טרינקען סדר אין געשיכטע, עס איז גאָר גענוי, און רעקריייטינג די וועספּער מאַרטיני אין שטוב איז גרינגער ווי איר טראַכטן.
דעם טרינקען איז ריין פיקשאַנאַל, איינער באשאפן דורך דער מחבר אין זיין ערשטער בוך וועגן די איצט באַרימט בריטיש סעקרעט סערוויס אַגענט. עס איז אַפֿילו ווערן באקאנט ווי "באָנד מאַרטיני." פון קורס, ווי קיין דעוואָטעע פון די ביכער אָדער קינאָ ווייסט, באָנד איז זייער פאַנד פון פייַן קאַקטיילז און דאָס איז אַוואַדע נישט די לעצט טרינקען אין די סעריע.
די וועספּער מאַרטיני איז טשיקאַווע ווייַל עס קאַמביינז דזשין און מאַשקע מיט אַ טרוקן ווערמוט. עס איז אַ זייער שטאַרק מישן און פלעמינג (ער, באָנד) איז זייער ספּעציפיש וועגן בראַנדז פֿאַר צוויי פון די ינווייראַנמאַנץ ינוואַלווד.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 אונסעס
- גארדאן ס דזשין
- 1 אונס
- וואָדקאַ
- 1/2 ounce לילעט (אָדער אנדערן טרוקן ווערמוט)
- גאַרניש: לימענע שאָלעכץ
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ קאָקטייל שייקער , פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ.
- שאָקלען געזונט און שפּאַנונג אין אַ טשילד קאָקטייל גלאז.
- גאַרניש מיט אַ גרויס שטיק פון לימענע שאָלעכץ .
שייקס, ניט סטיררעד
אַז רעצעפּט איז גרינג גענוג, כאָטש פילע מענטשן בעסער צו קוים עס ווי זיי טאָן אַ קלאַסיש מאַרטיני . דער טרייסלען איז פאקטיש אַ גוט זאַך דאָ ווייַל עס דיליץ די טרינקען, וואָס איז זייער שווער אויף די אַלקאָהאָל.
עס האָט געזאָגט, אַז די וואָדקאַ אין די 50 'ס איז אָפט באַטאַלד ביי 100 דערווייַז, און גארדאן איז 94 פּראָוואָקאַציע אין דער צייַט (עס איז זינט רעפאָרמולאַטעד).
פאַקטאָרינג די נומערן, די וועספּער קען לייכט זיין אַ 39 פּראָצענט אַבוו (78 דערווייַז) קאָקטייל . אַז ס עקוויוואַלענט צו אַ גלייַך שאָס פון רובֿ וואָדקאַס אויף דעם מאַרק הייַנט.
פון קורס, עניטיים איר האָבן אַ דעבאַטע איבער שאַקינג קעגן סטערינג קאַקטיילז, איינער קענען נישט העלפן אָבער טראַכטן פון בונד ס באַרימט שורה, "שאַקען, ניט סטערד." אַז איינער איז ערשטער ארויס אין די 1956 ראָמאַן "דיאַמאָנדס ביסט פאָרעווער." איין זאַך איז פֿאַר זיכער, פלעמינג זיכער געוואוסט זיין וועג אַרום גרויס טרינקען.
דאָ ס ווי צו מאַכן די וועספּער לויט יאַן פלעמינג און יעקב באָנד:
דרייַ מאס פון גארדאן, איינער פון מאַשקע, העלפט אַ מאָס פון טשיינאַ לילעט. שאָקלען עס זייער געזונט ביז עס ס ייַז-קאַלט, דעמאָלט לייגן אַ גרויס דין רעפטל פון לימענע שאָלעכץ . באקומען?
- "קאַסינאָ רויאַל," טשאַפּטער 7
ינטערפּרעטינג בונד ס וועספּער מאַרטיני
די קינאַ לילעט באָנד רעדט פון קענען זיין געפונען הייַנט לייבאַלד ווי ווייַס אָדער בלאַנק לילעט (פּראַנאַונסט לעע-לייגן ). עס איז אַ סאָרט פון טרוקן ווערמוט וואָס איז געמאכט אין פֿראַנקרייַך זינט די שפּעט 1800 ס. עס איז אָפט גערופן "דער אַפּריטיס פון באָרדעאַוקס."
די גארדאן'ס גין בנימין אין די יו.עס. הייַנט איז אַנדערש ווי אַז געפונען אין די וק זיי זענען ביידע אַנדערש ווי די גארדאן ס אַז פלעמינג געוואוסט ווייַל די רעצעפּט און שטאַרקייַט האָבן געביטן.
בשעת גארדאן איז אַ גוט וואָכעדיק דזשין, מיר האָבן אַ פּלאַץ פון בעסער אָפּציעס צו קלייַבן פון. פילע מענטשן בעסער טאַנקאַנייַ אָדער בעעפעאַטער, כאָטש עטלעכע ווי פּלימאָוטה. שיין פיל אַ Top-פּאָליצע לאָנדאָן טרוקן דזשין וועט מאַכן אַ אָנגענעם וועספּער.
ווי דערמאנט, די וואָדקאַ באָנד וואָלט האָבן מסתּמא געטרונקען (כאָטש ער איז נישט אַ פיקשאַנאַל כאַראַקטער, פון לויף) וואָלט געווען 100 דערווייַז.
די ביסט נישט די יזיאַסט לאגלען צו געפֿינען, כאָטש בראַנדז ווי אַבסאָלוט, ניו אמסטערדאם, און סעוועדקאַ זענען בנימצא. אויב איר ווילן אַ אַפּגרייד, טאָן ניט זאָרג וועגן די שטאַרקייַט און גיסן דיין באַליבט פּרעמיע מאַשקע .
צום סוף, באָנד ס גלאַסווער פון ברירה פֿאַר די וועספּער איז אַ טיף שאַמפּיין גלעזל. פילע פון די קאַקטייל ברילן געניצט צוריק אין פלעמינג ס צייַט וואָלט האָבן געהאלטן בלויז 3 אונסעס און, ווען געשווינד, די וועספּער טאַפּס אַוועק בייַ כּמעט 5 אונסעס.
עס איז גלייַך צו יבערנעמען אַז די גאָולעץ ייבערהאַנט איז פשוט אַ ענין פון באַנד. אָבער, הייַנט מיר טאָן ווי אונדזער גרויס מאַרטיני ברילן, אַזוי איר וועט ניט געפינען קיין פראבלעמען מיט די מערהייַט פון מאָדערן טרינקען אָפּציעס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 483 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 5 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |