מיט פרישטיק זייַענדיק ווי אַ וויכטיק טייל פון דער מאָרגן, די רעכט מאָלצייַט ברירה מאכט אַלע די חילוק. א פריטטאַטאַ איז אַ אנדער ברירה וועג צו פיטער דיין בין מאַסע פון איין פּאַן. און בשעת עס קען ויסקומען ענלעך צו אנדערע יי קיילים, אַ פריטאַטאַטאַ האט זייַן אייגן נישע אין די יי וועלט.
דעם ווערסיע איז גרינג צו צוגרייטן, פּלוס עס יוטאַלייזיז יי ווייץ-ניט יאָוק פארלאנגט! די בענעפיץ פון יי ווייץ זענען אַ צוגעגעבן באָנוס צו די געשמאַק פון דעם סייווערי רעצעפּט. ניט צו דערמאָנען, די קאַרש טאָמאַטאָוז, שפּינאַט, און בראַקאַלי בוסט דיין פריטאַטאַ אין אָווועררייד. יעדער ינגרידיאַנט מוסיף אנדערן מדרגה פון קאָלירן, געוועב, טאַם, און נוטריאַנץ צו די שיסל.
היץ אַרויף דיין פּאַן און לאָזן די פרישטיק ספּעקטאַקל אָנהייבן! דער טעם און פּרעזענטירונג וועט האָבן אַלעמען יקסייטאַד צו זיצן אַרום די טיש און גראָבן אין.
וואָס איר דאַרפֿן
- 12 יי ווייץ
- 1/2 טעפּל קאַרש טאַמאַטאָוז (כאַווד)
- 1/2 טעפּל פאַרפרוירן שפּינאַט (טאָד, געהאַקט, און ויסגעשעפּט פון נעץ)
- 1 טעפּל קליין בראַקאַלי פלאָרעץ
- 1 קלאָווע
- קנאָבל (מינסט)
- 3 לעפל פריש באַסיל (כאַפּט)
- 1/2 טעפּל פּאַרמעסאַן קעז (רידוסט פעט, גרייטיד)
- 1/4 לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1/4 לעפעלע קראַקט שוואַרץ פעפער
- 2 טייבאַלספּונז נידעריק-פעט זויער קרעם
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט פראַטאַטאַטאַ פּאַן מיט מיטל היץ.
- אין אַ מיטל שיסל, מישן יי ווייץ ביז פראָטי.
- לייג קאַרש טאַמאַטאָוז, שפּינאַט, בראַקאַלי, קנאָבל, 2 לעפל באַסיל, פּאַרמעסאַן, זאַלץ, און פעפער.
- לייג די יי געמיש צו די פריטאַטאַטאַ פּאַן און קאָכן פֿאַר 3-4 מינוט ביז די יי ווייץ אָנהייבן צו שטעלן אַרום די עדזשאַז.
- לאָאָסין יי ווייַס מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ.
- פליפּ פּאַן און קאָכן פֿאַר אַ נאָך 3-4 מינוט ביז פריטאַטאַ האט שטעלן און איז האַלב דורך.
- אַריבערפירן פון די פּאַן צו אַ טעלער און שפּריצן מיט די רוען 1 טבספּ באַסיל.
- רעפטל די פריטאַטאַטאַ אין דין וועדזשיז און עסן וואַרעם אָדער אין צימער טעמפּעראַטור מיט דאַלאַפּס פון זויער קרעם אויף שפּיץ.
קאָכן ס באַמערקונג: עס ס 'זייער וויכטיק צו קוועטשן אַלע די וידעפדיק נעץ פון די שפּינאַט, ווי איר טאָן נישט וועלן צו וואַסער אַראָפּ דיין פריטאַטאַטאַ. כאָטש מיר נוצן נידעריק-פעט זויער קרעם, און אַ קליין סומע בייַ אַז, גריכיש יאָגורט קענען זיין סאַבסטאַטוטאַד אין זייַן פּלאַץ. באַקן איין-דינען פריטאַטאַס אין אַ מאַפאַן צין פֿאַר אַ מיני, פריזער-פרייַנדלעך מאָלצייַט .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 125 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 8 mg |
| סאָדיום | 359 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 13 ג |