דעם טערקיי האַלף רעצעפּט איז געמאכט מיט לעפטאָוווער טערקיי, געהאַקט סעלדעריי און אנדערע וועדזשטאַבאַלז, צוזאמען מיט טערקיי יויך. לעפטאָוווער דאַקט פּאַטייטאָוז זענען אויך מוסיף צו די שיסל ווי געזונט. עס איז אַ ויסגעצייכנט וועג צו נוצן דיין לעפטאָוווער טערקיי .
דער רעצעפּט איז טאַקע גאַנץ ווערסאַטאַל. מאַכן עס מיט אָדער אָן די גלאָק פעפער אָדער לייגן סלייסט מאַשרומז צו די האַש צוזאמען מיט די סעלדעריי און ציבעלע. אויב איר האָבן גורל פון לעפטאָוווער וועדזשטאַבאַלז צוזאמען מיט די טערקיי, ביינדלעך זיי און נוצן עטלעכע אין די האַש. קאַרראָץ, רוטאַבאַגאַ, פּיז אָדער פּאַפּשוי וואָלט זיין גרויס אַדישאַנז. אָדער לייגן עטלעכע פיינלי געהאַקט שינקע אָדער בייקאָן פֿאַר אַ רויך טאַם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 צו 6 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1/2 טעפּל געהאַקט סעלדעריי
- 1/2 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1/4 טעפּל געהאַקט גרין גלאָק פעפער
- 2 צו 3 טייבאַלספּונז געהאַקט רויט גלאָק פעפער אָדער דייסט פּימיענטאָס
- 2 טעפּלעך דייסט האַלב גערער פּאַטייטאָוז
- 1 1/2 טעפּלעך
- האַלב טערקיי , געהאַקט
- 1 גלעזל
- טערקיי יויך
- 1 לעפל געהאַקט פּעטרעשקע
- זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- אָרט אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל היץ. לייג 4 טייבאַלספּונז פון פּוטער.
- ווען די פּוטער איז הייס, לייגן די סעלדעריי, ציבעלע און די רויט און גרין גלאָק פעפער. קאָכן ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך און די אַניאַנז זענען טראַנסלוסאַנט, סטערינג אָפט.
- לייג די דאַקטעד פּאַטייטאָוז צוזאמען מיט די רוען 2 טייבאַלספּונז פון פּוטער. קאָכן פֿאַר וועגן 5-10 מינוט, אָדער ביז די פּאַטייטאָוז זענען לייטלי בראַונד.
- לייג די געהאַקט טערקיי, יויך און פּעטרעשקע. שפּריצן מיט זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער.
- געשמאַק און סטרויערן די סעאַסאָנינגס.
- סימער דער געמיש, סטערינג אָפט פֿאַר וועגן 15-20 מינוט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 734 |
| גאַנץ פאַט | 33 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 327 מג |
| סאָדיום | 559 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 92 ג |