דעם פּשוט גרילד ים באַס שיסל צו צוגרייטן. זינט איר קענען מאַרינירן די פיש איבער נאַכט, דאָס מאכט עס אַ גרויס פּלאַן פאָרויס מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 ברעקלעך פון ים באַס , וועגן 4 צו 6 אונס
- 1/2 טעפּל / 120 מל צוליב
- 1/4 טעפּל / 60 מל ייל
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל
- סוי סאוס
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל צוקער
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל פריש ינגבער, מינסט
- 2 קלאָוועס
- קנאָבל , מינסט
- 1 לעפעלע / 5 מל שוואַרץ פעפער
- קניפּ פון זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- אָרט ים באַס ברעקלעך אין אַ פּליטקע גלאז שיסל.
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן אַלע מאַרינייד ינגרידיאַנץ.
- גיסן געמיש איבער פיש, דעקן, און לאָזן צו מאַרינירן אין די פרידזשידער פֿאַר 3-12 שעה.
- פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל-הויך היץ.
- אַראָפּנעמען פיש פון גלאז שיסל און אַוועקוואַרפן מאַרינייד.
- אָרט פיש אויף גרילל און קאָכן פֿאַר 10-12 מינוט, פארקערט אַמאָל.
- ווען פיש איז אָופּייק און פלאַקעס לייכט, אַראָפּנעמען פון היץ און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 289 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 70 מג |
| סאָדיום | 668 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 35 ג |