לערן ווען צו פאַרפרוירן זון-דאַר טאַמאַטאָוז
זון-דאַר טאַמאַטאָוז זענען אַ פאָלקס סאַלאַט און פּיצאַ טאַפּינג. פילע מענטשן געפֿינען זיי אַ מער טיף זיס-טערפּקע טאַם ווי רעגולער טאַמייטאָוז. דעם און זייער כראָמטשען איז וואָס מאכט זיי אַזוי פאָלקס אין זיכער קיילים. קיין טיפּ פון פּאָמידאָר קענען זיין געניצט פֿאַר זון-דאַר טאַמאַטאָוז און די טאַם וועט טוישן אַ ביסל דיפּענדינג אויף וואָס פאַרשיידנקייַט איז געוויינט.
זון-דאַר טאַמאַטאָוז קענען לייכט זיין געמאכט אין שטוב אויב איר האָבן די געדולד און ווידזשאַלאַנס.
ניצן עסנוואַרג דעהידראַטאָר קענען העלפֿן איר געשווינד און בעשאָלעם מאַכן זון-דאַר טאַמאַטאָוז אָן ווייל צו וואַרטן פֿאַר אַ זוניק טאָג אָדער צוויי. דיין ויוון קענען אויך זיין געניצט צו געשווינד טרוקן טאַמאַטאָוז. אבער אויב איר ווי די טראדיציאנעלן מאַרשרוט עס זענען אַ פּלאַץ פון רעסאַפּיז וואָס איר קענען פּרובירן אין שטוב. אויב איר לעבן אין אַ פאַרוויילונג געגנט מיט קליין זון, דעמאָלט די כאָוממייד מאַרשרוט זאל נישט זייַן פֿאַר איר אָבער אַז ס 'גוט! עס זענען פילע קראָם-געקויפט אָפּציעס וואָס זענען געזונט און געשמאַק. זיי וועט ראַטעווען איר צייַט ווי געזונט.
זון-דאַר טאַמאַטאָוז סעלעקציע
זון-דאַר טאַמאַטאָוז קומען אין פילע ווערייאַטיז. רובֿ אָפט זיי זענען אָדער ייל-פּאַקט אָדער פארקויפט דאַר. וואָס איר קלייַבן איז אַ ענין פון פּערזענלעך ייבערהאַנט.
בשעת עס זענען הויך-קוואַליטעט ייל-פּאַקט זונ - דאַר טאַמאַטאָוז איר טאָן ווילן צו זיין וואַרי פון וואָס איר קויפן. פילע געשעפט זון-דאַר טאַמאַטאָוז פּאַקט אין ייל ניצן אַ ערגער ייל און קען זיין איבער-ספּייסט. איר קענען לייכט סגולע דעם דורך ניצן דאַר טאַמאַטאָוז, אַדינג אייער אייגן גוט מאַסלינע ייל און בילכער געווירץ און / אָדער בשמים, פּלאָמבע און ריפרידזשערייט.
מאַכן נייַ באַטשאַז ווי איר דאַרפֿן זיי.
געווירץ געוויינט אין Sun-דאַר טאַמאַטאָוז
פּאַקינג דיין זון-דאַר טאַמאַטאָוז אין ייל און בשמים איז אַ גרויס וועג צו לייגן טאַם. בשעת איר קענען ניצן וועלכער בשמים איר ווי דער טעם פון די מערסט דאָ זענען עטלעכע פון די מערסט פּראָסט בשמים געניצט:
- אָרעגאַנאָ
- פּעטרעשקע
- טהימע
- ראָסעמאַרי
- רויט פּעפּער
- Chopped Sage
- קנאָבל
ווי איר קענען מיסטאָמע זאָגן דאָס איז אַ זייער איטאַליעניש ינפלוענסט ינגרידיאַנט רשימה. זון-דאַר טאַמאַטאָוז טאָן אָנקומען פון איטאליע, ווו די טאַמאַטאָוז וואָלט זייַן געלייגט אויף די סעראַמיק דאַך צו טרוקן. דעם אויך מיטל אויב איר 'רע ספּייסינג דיין אייגן זון-דאַר טאַמאַטאָוז איר קענען נוצן אַ גענעראַל איטאַליעניש געווירץ צונויפגיסן פֿאַר אַ גרויס שנעל פלייווערינג.
זון-דאַר טאָמאַטאָ סטאָרידזש
כאָוממייד דאַר טאַמאַטאָוז זאָל זיין געשטעלט אין אַ ערטייט זעקל אָדער קאַנטיינער און סטאָרד אין די פרידזשידער אָדער פריזער פֿאַר זעקס-נייַן חדשים פֿאַר אָפּטימום פּאָליצע לעבן. מאַכן זיכער עס איז קיין נעץ אויף זיי איידער זיי זענען פאַרפרוירן צו ויסמייַדן פריזער ברענען.
אַנאָופּאַנד קאַמערשאַל-דאַר טאַמאַטאָוז וועט זיין פייַן אָן ריפרידזשעריישאַן פֿאַר 6-9 חדשים. איר דאַרפֿן צו פאַרפרוירן אָדער פרירן זיי נאָך עפן. אַמאָל איר'ווע געעפנט איר זאָל נוצן זיי ין אַ פּאָר וואָכן.
ווען פּאַקינג דיין אייגן אין אָיל אין שטוב, זיין זיכער צו האַלטן זיי ריפרידזשערייטיד, ספּעציעל ווען צו לייגן פריש הערבס אָדער קנאָבל צו ויסמייַדן די ריזיקירן פון באָטוליסם. אַמאָל געעפנט, ייל-פּאַקט דאַר טאַמאַטאָוז זאָל זיין ריפרידזשערייטיד און געוויינט ין צוויי וואָכן.