קאַטשיטאָס זענען קליין שינקע-אָנגעפילט, קרעסאַנט-שייפּט ראָללס. גאַנץ פאָלקס פֿאַר פרישטיק אין ווענעזועלאַ, זיי זענען מאל גערופן וועזועלואַן קוואַסאַנץ, אָבער זיי האָבן די רייַך געוועב פון אַ מיטאָג ראָלל אלא ווי די פלייקי געוועב פון אַ אמת קוואַסאַנט. זיי זענען אויך פיל גרינגער צו מאַכן קראָססאַנץ!
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער
- 4 טייבאַלספּונז גרינס פאַקינג
- 1 גלעזל מילך
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 טעפּל צוקער
- 1 לעפל רעגע הייוון
- 2 עגגס
- 4 טעפּלעך מעל
- 1 פונט טינלי סלייסט דעלי שינקע
ווי צו מאַכן עס
- שנייַדן פּוטער און פעץ אין קליין ברעקלעך און אָרט אין אַ היץפּראָאָף שיסל פון אַ שטייענדיק מיקסער . ברענגען די מילך נאָר צו אַ קאָכן אין אַ פאַן איבער מיטל-הויך היץ.
- גיסן הייס מילך איבער פלייש און פּוטער און צאַמען ביז צעלאָזן. לאָזן אַ ביסל.
לייג צוקער, זאַלץ, און 1 גלעזל מעל צו פּוטער / מילך געמיש און גערודער. לייג עגגס און קאָך געזונט. - לייג הייוון און מישן געזונט. לייג מנוחה פון מעל און מישן.
ניצן טייג פאַרטשעפּען אַטאַטשמאַנט, ניד טייג ביז גלאַט און סטרעטטשי, לייגן מער מעל אויב נייטיק. ניד פֿאַר 5 מינוט. טייג זאָל זיין ווייך, און אַ ביסל קלעפּיק.
- אָרט טייג אין אַ לייטלי גריסט שיסל און לאָזן העכערונג אין אַ וואַרעם אָרט ביז טאָפּל אין גרייס, וועגן 2 שעה. (אָדער טשיל יבערנאַכטיק אין די פרידזשידער).
- פּאַנטש אַראָפּ טייג און טיילן אין 4 ברעקלעך. זעמל איין שטיק אויס אין אַ 10-אינטש קרייַז. ניצן אַ פּיצאַ קאַטער, שנייַדן טייג אין 6 גלייַך טרייאַנגגאַלז, אָדער פּיצע סלייסיז.
- נעמען 1/4 פונט פון די סלייסט שינקע, און שנייַדן עס אין דין סטריפּס. טיילן די שינקע צווישן די 6 טריאַנגלעס, שטעלן עס אויף שפּיץ פון די ברייט טייל פון די דרייַעק.
ראָולינג די טריאַנגלעס אַרויף צו די פונט, בעכעסקעם די שינקע ין, און שטעלן די ראָללס פונט זייַט אַראָפּ אויף אַ באַקינג בלאַט, קערווינג זיי אַ ביסל צו פאָרעם אַ קרעסאַנט פאָרעם. - איבערחזרן מיט רוען טייג.
בראַש ראָללס לייטלי מיט צעלאָזן פּוטער, דעריבער לאָזן העכערונג אין אַ וואַרעם אָרט ביז דאַבאַלד. - פּרעהעאַט ויוון צו 375 ף. מישן יי ווייַס מיט 1 לעפעלע צוקער. באַקן ראָללס פֿאַר 10 מינוט. אַראָפּנעמען, באַרשט מיט יי ווייַס געמיש, און צוריקקומען צו די ויוון. באַקן וועגן 10 מינוט מער, ביז גאָלדען ברוין.
דינען וואַרעם אָדער אין צימער טעמפּעראַטור.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 482 |
| גאַנץ פאַט | 29 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 154 מג |
| סאָדיום | 1,177 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 34 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 20 ג |