דעם איז אַ גרינג און געשווינד טשילי וואָס איז גאנץ פֿאַר וויקנייט דינערז - אָדער מאַכן אַ גרויס פּעקל אויף די אָפּרוטעג און הנאה עס אַלע וואָך. קווינאָאַ מוסיף פּראָטעין און אַ פייַן געוועב צו דעם וועגעטאַריער טשילי, אָבער איר קען לייכט פאַרטרעטער רינדערנס פֿאַר די קווינאָאַ צו מאַכן אַ מער טראדיציאנעלן טשילי.
די קווינאָאַ קאָכן אין די פּאָמידאָר סאָוס, געבן עס אַ געשמאַק קרימי קוואַליטעט. קאַנד בינז זענען געניצט צו שפּאָרן צייַט, און פּונקט וועגן קיין וועדזשטאַבאַלז איר האָבן אויף האַנט קען אַרבעטן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 1 גרויס ציבעלע (געהאַקט)
- 1 פּאָמידאָר (דייסט)
- 3 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1/4 טעפּל געהאַקט סילאַנטראָו
- 3-4 גרין אַניאַנז (געהאַקט)
- 2 טיספּונז קומין
- 1 לעפעלע סמאָוקט פּאַפּריקאַ
- 2 לעפעלע טשילי פּודער (אָדער געשמאַק)
- 1 לעפל טונקל ברוין צוקער
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 3/4 cup quinoa
- 1 טעפּל פּאָמידאָר סאָוס
- 1 גלעזל וואַסער (אָדער גרינס בוט)
- 2 קאַנס ניר בינז
- 1 גלעזל פאַרפרוירן פּאַפּשוי (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
- אָרט די מאַסלינע ייל אין אַ גרויס פאַן. לייג די ציבעלע און קאָכן איבער מיטל היץ ביז ציבעלע איז ווייך און שמעקנדיק, וועגן 5-8 מינוט.
- לייג די פּאָמידאָר, גרין אַניאַנז, מינסט קנאָבל, סילאַנטראָו, קומין, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, טשילי פּודער, טונקל ברוין צוקער און זאַלץ, און קאָכן, סטערינג, ביז אַלע די וועדזשטאַבאַלז ווייך.
- לייג די קווינאָאַ און קאָכן פֿאַר 1 מינוט. לייג די פּאָמידאָר סאָוס און די וואַסער און קאָך געזונט. קאָווער און מליען טשילי איבער נידעריק היץ ביז קווינאָאַ קאָכן, וועגן 20 מינוט. (די קווינאָאַ גריינז וועט דערשייַנען געשוואָלן און האָבן אַ קליינטשיק קענטיק פאָדעם / עק).
- לייג די בינז און די פּאַפּשוי (אַפּשאַנאַל) און קאָכן פֿאַר 5-10 מינוט מער, אָדער ביז בינז און פּאַפּשוי ביסט הייס. צייַט מיט זאַלץ און פעפער צו געשמאַק.
- דינען מיט רייַז, גרייטיד טשעדדאַר קעז, זויער קרעם, געהאַקט גרין אַניאַנז, טאָרטיללאַ טשיפּס, אאז"ו ו.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 267 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 168 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 44 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 10 ג |
| פּראָטעין | 12 ג |