א פּשוט וועגעטאַריער מאַקאַראָנען הויפּט שיסל אַז די קידס וועלן ליבע. געמאכט פון מאַקאַראָנען און קעז, שוואַרץ בינז, פּאַפּשוי און סאַלסאַ ווי געזונט ווי טאָפו פֿאַר געזונט סוי פּראָטעין, דאָס איז אַ שנעל פלייש מאָלצייַט גאנץ פֿאַר אַ משפּחה וויקנייט מיטאָג.
אויב איר ווי קוקינג שנעל און פּשוט מאַקאַראָנען דינערז, זיין זיכער צו טשעק אויס די 15 וואָכן נאַכט וועגאַריאַן קיילים .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 קעסטל (14.5-אונסעס) משפּחה גרייס מאַקאַראָנען און קעז
- 1/2 (14- אָדער 16-אונס) פּעקל פעסט וואַסער-פּאַקט
- טאָפו
- 1 צו 2 טייבאַלספּונז סוי בוימל
- 1 קענען (15-אונסעס) שוואַרץ בינז
- 1 קענען (15-אונסעס) פּאַפּשוי
- 1 1/2 cups prepared salsa
ווי צו מאַכן עס
- היץ וואַסער אין גרויס פאַן אָדער טאָפּ צו קאָכן מאַקאַראָנען ווי פּעקל דירעקץ.
- דערווייַל, פליסן די טאָפו און שנייַדן די בלאָק אין העלפט. שטעלן איין האַלב אין פּלאַסטיק זעקל אָדער פרידזשידער קאַנטיינער, דעקן מיט וואַסער און ריפרעשייט פֿאַר אנדערע נוצן ין אַ ביסל טעג. שנייַדן די רוען העלפט פון די טאָפו אין קליין קיובז און אָרט אויף פּאַפּיר טאַולז. פּיץ טרוקן מיט נאָך פּאַפּיר טאַולז.
- אין סקעלעט איבער מיטל-הויך היץ, היץ בוימל. לייג טאָפו קובעס און ברוין, סטערינג טייל מאָל, צו ברוין אויף אַלע זייטן, וועגן 5 מינוט.
- רעדוצירן היץ צו נידעריק און לאָזן טאָפו היץ בשעת פּריפּערינג מאַקאַראָנען און קעז לויט צו פּעקל אינסטרוקציעס.
- אין קאַלאַנדער, פליסן און דעמאָלט שווענקען שוואַרץ בינז און פּאַפּשוי. אין זעלביקער גרויס פאַן אָדער טאָפּ געניצט צו קאָכן מאַקאַראָנען, פאַרבינדן טאָפו, שוואַרץ בינז, פּאַפּשוי און סאַלסאַ אין מאַקאַראָנען און קעז. היץ איבער מיטל-נידעריק היץ ביז אַלע ינגרידיאַנץ זענען העאַטעד דורך וועגן 10 מינוט.
- אויב איר ווילט, דינען מיט נאָך סאַלסאַ, שעדיד קעז אָדער זויער קרעם.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 702 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 2 מג |
| סאָדיום | 580 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 114 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 28 ג |
| פּראָטעין | 42 ג |