פֿאַר מין ערד כאַזער, פּרובירן גרינינג אַ פונט פון כאַזער לויז פון טשאָפּס אָדער אַ קליין בראָטן, אָדער נוצן די עסנוואַרג פּראַסעסער צו צעהאַקן די פלייש.
די באַרביקיו גלייז איז אַ פּשוט כאָוממייד קאָמבינאַציע פון קעטשופּ און סיזאַנינגז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט דאַר ערד רינדערנס
- 1 פונט דאַר ערד כאַזער
- 3/4 גלעזל פייַן ווייך ברויט ברעקלעך
- 2/3 טעפּל קעטשופּ
- 2 טייבאַלספּונז קרעמער זענעפט
- 1 לעפל וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1 1/2 טיספּונז גריל געווירץ (אַ רויך צונויפגיסן אָדער בערגער געווירץ צונויפגיסן)
- 1 קליין ציבעלע (פיינלי געהאַקט)
- טאַפּינג:
- 1/2 טעפּל קעטשופּ
- 1 לעפעלע וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1 לעפל אָרלעטער זענעפט
- 1 לעפל ברוין צוקער, פּאַקט
ווי צו מאַכן עס
- לייטלי שפּריץ אַ 9 קס 5 קס 3-אינטש לאַבן פּאַן.
- היץ די ויוון צו 350 עף.
- קאַמביין די ערד רינדערנס און כאַזער, ברויט ברעקלעך, יי, 2/3 טעפּל קעטשופּ, 2 טייבאַלספּונז זענעפט, 1 לעפל וואָרסעסטערשירע סאָוס, גריל געווירץ, און די ציבעלע.
- באַקן פֿאַר 1 שעה און קערפאַלי פליסן אַוועק ווי פיל שמירן.
- פאַרבינדן די טאַפּינג ינגרידיאַנץ און פאַרשפּרייטן איבער די שפּיץ פון די לאַבן. פאָרזעצן באַקינג פֿאַר 15-20 מינוט מער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 351 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 100 מג |
| סאָדיום | 568 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 33 ג |