אַזוי געהייסן ווייַל עס גיט אַ טעמפּעראַטור לייענען זייער געשווינד, אַ רעגע-לייענען טערמאָמעטער איז אַ יקערדיק עסנוואַרג זיכערקייַט און היגיענע געצייַג.
אַ רעגע-לייענען טערמאָמעטער באשטייט פון אַ ומבאַפלעקט שטאָל סטעם אַז דינען ווי אַ טעמפּעראַטור זאָנד, אָדער אָדער אַ רעדל אָדער אַ דיגיטאַל רעאַק. איינער פון די אַנאַלאָג טיפּ (די סאָרט מיט די רעדל) איז אַז זיי קענען זיין קאַלאַברייטיד לעפיערעך לייכט, אַזוי איר וועט זיין זיכער פון שטענדיק געטינג אַ אמת לייענען.
באַמערקונג אַז אַ רעגע-לייענען טערמאָמעטער איז אַנדערש פון אַ פלייש טערמאָמעטער. אַ רעגע-לייענען טערמאָמעטער איז געניצט פֿאַר גענומען אַ שנעל טעמפּעראַטור לייענען פון אַ נומער, אָבער איר טאָן ניט לאָזן עס אין די עסנוואַרג בשעת קאָכן. א פלייש טערמאָמעטער ינסערטאַד אין אַ שטיק פון פלייש איידער ראָוסטינג און לינקס אין די בראָטן בעשאַס קוקינג.
ניצן אַן ינסטאַנט-לייענען טערמאָמעטער
אַ רעגע-לייענען טערמאָמעטער איז ידעאַל פֿאַר קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטורעס פון ליקווידס אַזאַ ווי סטאַקס און סופּס, מאכן זיכער זיי קאָאָלינג געשווינד גענוג צו מינאַמייז דעם וווּקס פון באַקטיריאַ; אָדער פֿאַר קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטורעס פון הייס פודז וואָס זענען געהאלטן פֿאַר דינסט אויף אַ באַפיי.
עס קענען אויך זיין געניצט צו קאָנטראָלירן די ינערלעך טעמפּעראַטור פון אַ ראָוסטינג הינדל . אַרייַנשטעלן די סטעם אין די דיפּאַסט טייל פון די דיך, ווו עס מיץ די ברוסט, מאכן זיכער נישט צו שלאָגן ביין. נאָר געדענקען אַז יעדער מאָל איר דורכפאַלן דעם פויגל ווי דאָס, עטלעכע פון זייַן דזשוסאַז אַנטלויפן, קאָזינג עס צו טרוקן אויס.
ויסמיידנדיק קראָס-קאַנטאַמאַניישאַן
נעמען קעיר צו וואַשן און סאַניטיזירן די טערמאָמעטער ס סטעם נאָך עס איז ינסערטאַד אין אַ עסנוואַרג פּראָדוקט (אַזאַ ווי די אונטערקוקעד אָף גערופן אויבן) און איידער ניצן עס ווידער אויף אן אנדער נומער. אַנדערש, איר ריזיקירן גייט פארביי באַקטיריאַ פון איין פּראָדוקט צו אנדערן, וואָס איז גערופן קרייַז-קאַנטאַמאַניישאַן .
בומפּינג אָדער דראָפּפּינג די טערמאָמעטער קענען קלאַפּן עס אויס פון קאַלאַבריישאַן, אַזוי עס ס אַ גוט געדאַנק צו קאָנטראָלירן זייַן אַקיעראַסי פון צייַט צו צייַט. די יזיאַסט וועג צו טאָן דאָס איז צו פּלאָמבירן אַ גלאז מיט אַ געמיש פון העלפט וואַסער, האַלב ייַז, און גערופֿן עס פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס. אַרייַנשטעלן די טערמאָמעטער סטעם אין די אייז-וואַסער און וואַרטן פֿאַר די נאָדל צו האַלטן מאָווינג. אויב עס לייענט עפּעס אָבער 32 ף, איר דאַרפֿן צו רעקאַליבראַטע.
קאַלאַברייטינג אַן ינסטאַנט-לייענען טהערמאָמעטער (אַנאַלאָג טיפּ בלויז)
צו רעקאַליבראַטע, איר מוזן לאָזן די סטעם געטובלט אין די אייז-וואַסער וואַנע ווי דיסקרייבד אויבן. ניצן אַ קליין מוטער-שליסל (מאל איינער איז אַרייַנגערעכנט מיט די טערמאָמעטער) צו לוסאַן די נוס הינטער דעם רעדל. דערנאָך דרייען די רעדל פּנים ביז די 32 מ צייכן איז גלייַך ונטער דער נאָדל, דעמאָלט שייַעך-פאַרשטייַפן די נוס.
גוט ינסטאָלינג טערמאַמאַטערז קענען זיין געקויפט בלויז אַ ביסל דאָללאַרס. צו מאַכן סאַניטייזינג דיין טערמאָמעטער גרינגער, "זיך-סאַניטיזינג" מאָדעלס זענען אויך בנימצא. אָדער, נאָר קלייַבן אַרויף אַ קאַנטיינער פון סאַניטיזינג ווייפּס פֿאַר רייניקונג די זאָנד נאָך יעדער נוצן.
- דיגיטאַל ינסטאַנט-לייענען טהערמאָמעטער
- אַנאַלאָג ינסטאַנט-לייענען טערמאָמעטער