פּאַראַפפין וואַקס, קלאַסאַפייד ווי אַ כעמישער פּריזערוואַטיוו, מאכט פירות, וועדזשטאַבאַלז, און זיסוואַרג קוקן בלאַנק און ריטאַרדז נעץ אָנווער און ספּוילז. איר זאלט זען עס ווי אַ ראַפּער אויף שווער טשיזיז פֿאַר פאַרקויף אין די שפּייַזקראָם קראָם אָדער געפֿינען עס אין טאַלאַנט דזשאַרז פון שטוב-קאַנד דזשאַמז און דזשעליז, כאָטש די יו. עס. דעפּאַרטמענט פון אַגריקולטורע רעקאַמענדז קעגן די נוצן פון פּעראַפאַן ווי אַ סילאַנט. פלייש-מיינונג פּעראַפאַן וואַקס, פארפאסט פון גרינס אָילס, פאלם ייל דעריוואַטיווז, און סינטעטיש רעזינז פּלוס אנדערע מאַטעריאַלס פּאַסיז דורך די גוף אַניגעסטיד און כּולל קיין נוטרישאַנאַל ווערט.
עטלעכע פּעראַפאַן, אַזאַ ווי די סענטיד פאַרשיידנקייַט פארקויפט פֿאַר ליכט-געמאכט און שיינקייט טריטמאַנץ, זאָל קיינמאָל זייַן ינדזשעסטאַד.
ניצט פון פּאַראַפפין וואַקס
אַדאַמינג פּעראַפאַן וואַקס צו צעלאָזן שאָקאָלאַד גיט עס אַ גלאָסי ענדיקן ווען עס כאַרדאַנז. עס אויך העלפט די שאָקאָלאַד בלייַבן האַרט אין צימער טעמפּעראַטור. פּאַראַפפין איז ווי אַ אַדאַטיוו אין עטלעכע בראַנדז פון זיסוואַרג באַרס צו האַלטן זיי פון מעלטינג אין האַנט און ווי די הויפּט ינגרידיאַנט אין שאָקאָלאַד קאָאַטינגס אַזאַ ווי די געפונען אויף אייז קרעם אָדער שאָקאָלאַד-דיפּט קיכלעך. רעסיפּעס פֿאַר טריץ פאָלקס בעשאַס די יום טוּב צייַט קען רופן פֿאַר פּעראַפאַן וואַקס, אַזאַ ווי שאָקאָלאַד און זיסוואַרג שטעקן-באדעקט פּרעטזעלס אָדער בייס-סייזד שאָקאָלאַד באַללס. פּאַראַפפין איז ברענעוודיק, אַזוי אויב איר נוצן עס אין שטוב, וואַרעם עס גרינג אין אַ טאָפּל-קעסל אָדער מייקראַווייוו בלויז צו די פונט ווו עס סטאַרץ צו צעשמעלצן.
פּאַראַפפין וואַקס ספּרייד אויף פירות און וועדזשטאַבאַלז מוסיף שייַנען צו מאַכן זיי מער אַפּילינג און העלפט פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן דורך ריטיינינג נעץ.
עטלעכע פירות אַזאַ ווי apples פּראָדוצירן אַ נאַטירלעך וואַקס, וואָס קענען לייכט זיין געוואשן אַוועק מיט וואַסער און מילד ראַבינג. נאָך סינטעטיש וואַקס מאל פאַרגרעסערן נאַטירלעך קאָוטינג, און עס קען זיין מער שווער צו באַזייַטיקן. בכלל, אַ שנעל ווייק אין עסיק אָדער לימענע זאַפט-ענכאַנסט וואַסער מאכט עס גרינגער צו ווישן די וואַקס אַוועק.
אָרגאַניק פרוכט פּראָדוסערס קענען ניט נוצן נאַפט-באזירט וואַקס אויף זייער פּראָדוקט, כאָטש זיי קענען נוצן עטלעכע פארמען פון געוויינטלעך דערייווד וואַקס אַזאַ ווי קאַרנאַובאַ און בלייַבן געהאָרכיק מיט די אָרגאַניק דעזיגנאַציע.
פּאַראַפפין קען אויך קאָכן געהיילט ווורשט לינקס צו געבן זיי לאַסטער. די נייַקייַט זיסוואַרג שייפּט ווי וואַקס ליפן אָדער מאַסטאַטשיז אָדער מיניאַטורע סאָדע לאגלען אָנגעפילט מיט פלייווערד פליסיק כּולל פּעראַפאַן וואַקס ווי גוט. קולינאַריש וואַקס פּאַפּיר כּולל אַ קאָוטינג פון פּעראַפאַן וואַקס צו מאַכן עס וואַסער-קעגנשטעליק און ניט-שטעקן, נוצלעך פֿאַר בעכעסקעם עסנוואַרג פריש ווען איר קראָם עס אין די פרידזשידער.
פארקויפונג פון פּאַראַפפין וואַקס
איר קענען געפֿינען עסנוואַרג-מיינונג פּעראַפאַן וואַקס, אויך גערופן באַקער ס וואַקס אָדער קאַנינג וואַקס, אין די קאַנינג סופּפּליעס אָפּטיילונג פון רובֿ שפּייַזקראָם סטאָרז. איר קענען בכלל קויפן עס אין בלאַקס, פליסיק פאָרעם, אָדער ווי גרינג-צו-מעסטן קרעלן. גולף וואַקס איז אַ פאָלקס סאָרט פון פּאַראַפין געניצט פֿאַר קאַנינג און מאכן שאָקאָלאַד טריץ.
עטלעכע מענטשן, נאָוטאַבלי די אַלערדזשיק צו אַספּירין, קענען זיין שפּירעוודיק צו עסנוואַרג-מיינונג וואַקסעס, דיפּענדינג אויף זייער ינגרידיאַנץ, און זאָל אַפּגרייד די נוצן פון זיי קערפאַלי.