דעם פּאַמעלעך קוקער ערד רינדערנס און קרויט שיסל איז ענלעך צו אַנסטופפעד קרויט ראָללס. דער ערד רינדערנס געמיש איז טאַפּט מיט קרויט וועדזשיז און אַ פּאָמידאָר באזירט סאָוס. איך לייגן וועגן 1/2 לעפעלע פון צימערינג צו די פּאָמידאָר סאָוס אָבער פילן פֿרייַ צו נוצן עטלעכע דאַר בלאַט בלאַט אָדער געווירץ זאַלץ צונויפגיסן אויב איר טאָן ניט זאָרגן פֿאַר די צימערינג טאַם.
דינען דעם געשמאַק רינדערנס און קרויט שיסל מיט הייס האַלב רייַז אָדער בוילד פּאַטייטאָוז.
פֿאַר אַ ווערייישאַן, איך נעסט פון צימערינג, נוצן אַ זאַלץ-פֿרייַ צונויפגיסן פון הערבס אָדער דאַר בלאַט טעם, צו טעם. אָדער פאַרבייַטן די זאַלץ מיט אַ געווירץ זאַלץ צונויפגיסן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 פונט דאַר ערד רינדערנס
- 1 מיטל ציבעלע (געהאַקט)
- 1 קליין קאָפּ קרויט
- 2 קאַנס (15 ונונס יעדער) דייסט טאַמאַטאָוז
- 1 קענען פּאָמידאָר סאָוס (8 אונסעס) אָדער 1 קענען (10 3/4 אונסעס) קאַנדענסט פּאָמידאָר זופּ
- דאַש פון
- צימערינג (אָדער טעם)
- דאַש זאַלץ (אָדער טעם)
- דאַש פעפער (אָדער צו טעם)
ווי צו מאַכן עס
- אָרט אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל היץ און לייגן וועגן 1 לעפל פון גרינס בוימל. לייג די ערד רינדערנס און האָפּקען ציבעלע און קאָכן, סטערינג און ברייקינג אַרויף די רינדערנס, ביז די רינדערנס איז ניט מער ראָזעווע.
- מיט אַ סלאַטיד לעפל, אַריבערפירן די רינדערנס געמיש צו די קראַקערי אַרייַנלייגן פון דיין פּאַמעלעך קוקער .
- רעפטל קרויט אין קליין וועדזשיז ; אָרט אויף שפּיץ פון די ערד רינדערנס.
- מישן טאַמייטאָוז, סאָוס, און סיזאַנינגז; גיסן איבער אַלע.
- קאָווער און קאָכן אויף נידעריק 6-8 שעה.
- דינען די רינדערנס און קרויט מיט די סאָוס און הייס האַלב רייַז אָדער בוילד פּאַטייטאָוז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 352 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 101 מג |
| סאָדיום | 174 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 22 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 8 ג |
| פּראָטעין | 37 ג |