וואָס איר דאַרפֿן
- מיטל פאַן אָדער סאָסיער
- וואַסער
- עסיק
- קליין שיסל אָדער ראַמעקין
- פריש יי (s)
- סלאָטטעד ספּון
דאָ ס ווי
- גיסן וועגן 1 1/2-2 אינטשעס פון וואַסער אין אַ פאַן אָדער סאָסיער.
- לייג 2 טיספּונז פון עסיק צו די וואַסער.
- ברעכן אַ יי אין אַ גלעזל אָדער ראַמעקין.
- ברענגען די וואַסער צו אַ מליען איבער מיטל היץ.
- אויב איר ניטאָ פּאָאַטשינג נאָר איין יי, נעמען די שעפּן פון דיין סלאַטיד לעפל אָדער ספּאַטשולאַ און מאַכן אַ וואָרטעקס אין די וואַסער דורך סווערלינג עס אַרום אין ענג קרייזן אין דעם צענטער פון די פּאַן. פֿאַר מער ווי איין יי, האָפּקען דעם שריט.
- קערפאַלי טונקען די ראַמעקין אָדער גלעזל טייל אין די וואַסער און רוק די יי פון די גלעזל אין די וואַסער.
- קאָכן פֿאַר וועגן 3-4 מינוט, אָדער ביז די יאָוקס זענען נאָך ראַני אָבער די ווייץ זענען פעסט.
- צו פּרובירן, הייבן אַ יי אויס פון די וואַסער מיט אַ סלאַטיד לעפל און דזשענטלי דריקן די טיקיסט טייל פון די ווייַס מיט אַ פינגער. אויב עס פילז פעסט צו די פאַרבינדן, עס איז געטאן.
- פֿאַר בישליימעס קייַלעכיק עגגס, טרים מיט אַ מעסער אָדער שער.
- פליסן לייטלי, צייַט און דינען.
שפּיץ: פּיטשינג עגגס אין שטייַגן, צעטל די פּאָוטיד עגגס אין אַ שיסל פון קילן וואַסער. ריפרידזשערייט פֿאַר אַרויף צו 24 שעה. צו ריין אַרויף, שטעלן די עגגס אין הייס וואַסער פֿאַר וועגן 10 מינוט. דריינג געזונט איידער געדינט.
איר קען אויך ווי
פּשוט שיררעד עגגס מיט טשעדדאַר קעז
משפּחה סטייל באַקאָן און יי באַקן