כאָוממייד רויט ווייַן עסיק האט אַ פיל מער קאָמפּליצירט, סאַטאַל טאַם ווי רובֿ פון די סופּערמאַרק ווערסיעס. עס איז פאַביאַלאַס אין סאַלאַד דרעסינגז, פון קורס, אָבער איר קענען אויך נוצן עס צו מאַכן ערבאַל ווינאָגאַרס , אַגראָ-דולסע (זויער און זיס) סאָסיז, אָדער צו פּערק אַרויף לענטאַל און בעבל קיילים.
אָנהייבן מיט אַ רויט ווייַן אַז איר ווי צו טרינקען. עס טוט נישט האָבן צו זיין טייַער, אָבער האַלטן אין מיינונג אַז אויב איר טאָן ניט ווי דער טעם פון דעם ווייַן, איר וועט נישט האָבן די טעם פון דעם עסיק.
אַמאָל איר באַקומען אַ בינטל געגאנגען, איר קענען טייַנען עס מיט נאָר די וואַקלענאַל שפּריץ פון ווייַן לעפטאָוווער אין די דנאָ פון אַ פלאַש אָדער אין ברילן בייַ די סוף פון אַ פּאַרטיי. אבער פֿאַר דיין ערשטער פּעקל פון כאָוממייד עסיק, אָנהייבן מיט 1 פלאַש / ליטער רויט ווייַן
איר וועט אויך דאַרפֿן 1 טעפּל פון רוי עסיק מיט די "מוטער". די מוטער פון דעם עסיק איז מיקאָדמאַ אַקעטי , די וווילטויק באַקטיריאַ אַז טראַנספאָרמז אַלקאָהאָל אין עסיק. איר קענען קויפן עסיק מוטערס, אָבער מיסטאָמע אַ סימפּלער, טשיפּער צוגאַנג איז צו קויפן אַ רוי, ונפּאַסטעוריזעד עסיק.
קאַמביין די פלאַש פון רויט ווייַן מיט די גלעזל פון רוי עסיק אין אַ גרויס גלאז, ומבאַפלעקט שטאָל, אָדער סעראַמיק קאַנטיינער . די פליסיק זאָל נאָר פּלאָמבירן דעם קאַנטיינער 3/4 אָדער ווייניקער פון די וועג פול.
דער עסיק באַקטיריאַ דאַרפֿן זויערשטאָף צו טאָן זייער אַרבעט, וואָס איז וואָס איר ווילן די לופט פּלאַץ. א ברייט-מאַדערד שיף ווי אַ קראָקק יקספּאָוזיז דיין עסיק-אין-פּראָגרעס צו מער לופט ווי אַ שמאָל-האַלדז פלאַש, און ספּידז אַרויף דעם פּראָצעס.
קאָווער די שפּיץ פון די קאַנטיינער מיט טשעעסעקלאָטה אָדער אַ ריין שיסל צו האַלטן אויס עסיק פליעס אָבער לאָזן לופט ין. שטעלן די קאַנטיינער ערגעץ אַוועק פון דירעקט ליכט.
איבער די ווייַטער פּאָר פון וואָכן אַ דזשיאַלאַטיאָוס דיסק וועט פאָרעם אויף די ייבערפלאַך פון די עסיק. דאס איז די קענטיק פאָרעם פון די עסיק מוטער.
דעם בלאָב וועט יווענטשאַוואַלי זינקען צו די דנאָ פון די עסיק און אַ נייַ איינער וועט פאָרעם אויף די ייבערפלאַך. דאָס קוקט קריפּי, אָבער איז פאקטיש אַ צייכן אַז אַלע איז גוט.
ווען איז דיין עסיק גרייט? פֿאַר באַלדיק עסן אין סאַלאַט דרעסינגז, אאז"ו ו, אַז ס אַרויף צו איר. געשמאַק דיין עסיק יעדער אַמאָל אין אַ בשעת. ווען עס סטאַרץ צו האָבן אַ ביסל שאַרף, עסיק-י שמעקן, געשמאַק עס. ווען עס איז ווי זויער ווי איר ווי דיין עסיק צו זיין, גיין פאָרויס און שפּאַנונג עס, פלאַש עס, און נוצן עס.
אויב, אָבער, איר ווילן צו נוצן דיין כאָוממייד עסיק צו זיכער פילן עסנוואַרג, איר דאַרפֿן צו פּרובירן עס צו באַשטעטיקן אַז עס איז אַסידיק גענוג צו טאָן די אַרבעט. דאָ ס ווי .