דעם איז איינער פון די סימפּלאַסט סעאַפאָאָד סאָסיז עס איז, און עס ס אויך איינער פון די מערסט געשמאַק! עס יוזשאַוואַלי געדינט מיט סעאַפאָאָד, אָבער עס איז אויך גרויס מיט הינדל, קאַלבפלייש אָדער גרילד וועדזשטאַבאַלז .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 1/2 Tbs. קאַפּערס, ויסגעשעפּט
- 1/2 טעפּלעך פריש לימענע זאַפט
- 1/4 גלעזל וואַסער
- 1/2 טעפּל (1 שטעקן) קאַלט ונסאַלטעד פּוטער, שנייַדן אין 1/4-אינטש ברעקלעך
- 1 Tbs. געהאַקט פּעטרעשקע
- זאַלץ צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
1. בעערעך טשאַפּ 1/2 Tbs of the capers. קאַמביין די געהאַקט קאַפּערס מיט די רוען קאַפּערס, לימענע זאַפט , און וואַסער אין אַ קליין פאַן. ברענגען צו אַ קאָכן איבער מיטל היץ און מליען ביז דער געמיש האט רידוסט דורך העלפט.
2. דרייַ די היץ אַראָפּ ווי נידעריק ווי מעגלעך. לייג אַ ביסל ברעקלעך פון די קאַלט פּוטער און וויסקאַס וויגעראַסלי, ביז די פּוטער בלענדז אין די סאָוס. לייג אַ ביסל מער ברעקלעך פון פּוטער, און איבערחזרן.
ווען האַלב די פּוטער איז געווען ווייז אַוועק אין די סאָוס, קער אַוועק די היץ, און וויסק אין די מנוחה. לייג די פּעטרעשקע, און צייַט מיט זאַלץ צו געשמאַק. דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 142 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 41 מג |
| סאָדיום | 137 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 2 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |