01 פון 09
ווי צו מאַכן קרעם פּאַפס
Elegant and fun, these are perfect for both informal and formal parties. © 2008 אַשלי סקאַבאַר, לייסאַנסט צו About.com, ינק. לערנען ווי צו מאַכן קרעם פּאַפס און פּייט אַ זופּן געבעקס טייג. דעם קרעם פּוטער טוטאָריאַל וועט נעמען איר שריט-דורך-שריט דורך מאכן די טייג און פילונג פֿאַר די געשמאַק קרעם בלאָז פּייסטריז, וואָס מאַכן גרויס דיזערץ פֿאַר קיין געלעגנהייַט.
ערשטער, געפֿינען אַ רעצעפּט פֿאַר די טייג. מיר געניצט דעם איינער פֿאַר שאפן אונדזער פּייט אַ טשאָוקס .
האַלטן אין גייַסט בשעת מאכן דעם אַז עגגס זענען אַ קריטיש ינגרידיאַנט פֿאַר די בלאָז געבעקס ווי זיי צושטעלן די העכערונג און רעזולטאַט אין אַ פּוכיק פּאַפער וואָס האט אַ ביסל פון כראָמטשען אויף די אַרויס. אויב איר ווילן צו פּרובירן אַ וועגאַן אָלטערנאַטיוו אָן עגגס, נוצן דעם רעצעפּט פון OneGreenPlanet.org.
די סטעפּס געוויזן צו נוצן עגגס, פּוטער, און מילך. די פילונג קענען זיין אַ מילכיק-פֿרייַ קרעם, קוגל, אָדער דעם פאַביאַלאַס וואַניל געבעקס קרעם .
02 פון 09
קאָכן די טייג ינגרידיאַנץ
איך פּרובירן צו נוצן ניט-כיידראַדזשאַנייטיד סוי מאַרגאַרינע ווען מעגלעך, אַזאַ ווי ערד וואָג. © 2008 אַשלי סקאַבאַר, לייסאַנסט צו About.com, ינק. אין אַ מיטל-סייזד קאַנדאַמז איבער מיטל-הויך היץ, וואַשן צוזאַמען די מילך, וואַסער, צוקער, זאַלץ, און פּוטער ביז געזונט קאַמביינד. ווהיסקינג קעסיידער, ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן און מיד באַזייַטיקן פון היץ.
03 פון 09
לייגן אין די מעל און אַראָפּנעמען פון היץ
אַמאָל איר האָבן מוסיף די מעל, עס איז וויכטיק צו מישן אָפט צו פאַרמייַדן די געמיש פון טאָאַסטינג אין די פּאַן. © 2008 אַשלי סקאַבאַר, לייסאַנסט צו About.com, ינק. מיט אַ ווודאַן לעפל, קאָך אין די מעל (די געמיש וועט ויסקומען אַ ביסל "לאַמפּי"). צוריקקומען די פּאַן צו די היץ און האַלטן סטערינג ביז די פּילקע פון טייג פּולז אַוועק פון די זייטן און אַ ביסל פון פילם אָנהייב קאַלעקטינג בייַ די דנאָ פון די פּאַן.
04 פון 09
צוגעבן אין די עגגס
צו פאַרמייַדן קוקינג דיין עגגס, עס איז וויכטיק צו שלאָגן די טייג געמיש געזונט איידער צולייגן. © 2008 אַשלי סקאַבאַר, לייסאַנסט צו About.com, ינק. אַריבערפירן די טייג צו אַ מיטל-סייזד מיקסינג שיסל. מיט אַ האַנט מיקסער אויף מיטל גיכקייַט, מישן די טייג צו לאָזן עס צו קילן אַ ביסל פריער צו לייגן די עגגס. לייגן אין די עגגס, איינער אין אַ צייַט, ביטינג געזונט אין די טייג צווישן יעדער דערצו. ווען די טייג איז בלאַנק און פארמען ווייך פּיקס, עס איז גרייט צו נוצן פֿאַר קרעם פּאַפס.
05 פון 09
פּייפּ די טייג
© 2008 אַשלי סקאַבאַר, לייסאַנסט צו About.com, ינק. פּלאָמבירן אַ געבעקס זעקל פיטאַד מיט אַ קייַלעכיק שפּיץ מיט די טייג. רער קרייזן וועגן 2 "אין דיאַמעטער אַנטו די צוגעגרייט בויגן.
06 פון 09
באַקן און קיל פּאַטע אַ טשאָוקס
© 2008 אַשלי סקאַבאַר, לייסאַנסט צו About.com, ינק. באַקן פֿאַר 10 מינוט בייַ 450 F. דעריבער דרייען די היץ צו 375 ף און באַקן פֿאַר אן אנדער 20-30 מינוט, ביז די פּייט אַ טשאָוקס זענען גאָלדען ברוין.
קער אַוועק די ויוון און לאָזן די שעלז קיל פֿאַר 30 מינוט ין די ויוון. מאַכן זיכער צו לאָזן די טיר אַדזשאַר.
ווייַטער, אַראָפּנעמען זיי פון די ויוון און שטעלן זיי אויף אַ דראָט געשטעל צו קילן גאָר איידער געמאכט קיין ינקריסאַז און פילונג מיט געבעקס קרעם.
07 פון 09
מאַכן די ינסיזשאַן
עס איז בעסטער צו מאַכן די האָלעס אין די ונטערערד פון די קרעם פּאַפס מיט די שפּיץ פון אַ שאַרף מעסער בשעת זיי זענען נאָך אַ ביסל וואַרעם. © 2008 אַשלי סקאַבאַר, לייסאַנסט צו About.com, ינק. אַמאָל די פּאַפס זענען קולד, נוצן אַ שאַרף מעסער צו מאַך אַ קליין לאָך אין די דנאָ פון יעדער קרעם פּאַף. דאס איז ווו איר וועט זיין פּייפּינג אין די פילונג.
פֿאַר פילונג, איר קענען נוצן אַ שאָקאָלאַד קוגל , קרעם , אָדער געבעקס קרעם .
08 פון 09
פּייפּ די געבעקס קרעם
איר קענען פּלאָמבירן קרעם פּאַפס מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פילינגז; איך בעסער דעם ווegאַן געבעקס קרעם, וואָס איז זיס אָבער ניט גאַנץ ווי רייַך ווי טראדיציאנעלן ווערסיעס, וואָס פּערז נייסלי מיט דעם רייַך טייג. © 2008 אַשלי סקאַבאַר, לייסאַנסט צו About.com, ינק. פּלאָמבירן אַ געבעקס זעקל פיטטער מיט אַ קליין קייַלעכיק שפּיץ מיט די טשילד געבעקס קרעם. פּייפּ אַ קליין סומע אין די דנאָ פון יעדער קרעם פּאַף.
09 פון 09
דינען און הנאה
Elegant and fun, these are perfect for both informal and formal parties. © 2008 אַשלי סקאַבאַר, לייסאַנסט צו About.com, ינק. ווען קולד, שטויב די קרעם פּאַפס מיט קאַנפעקשאַנערז צוקער און דינען. אָדער, פילן פֿרייַ צו רעגנדל מיט צעלאָזן שאָקאָלאַד.
קרעם פּאַפס זאָל זיין געדינט ין צוויי שעה פון קאָאָלינג, אַזוי הנאה!