פּודינג איז אַ ויסגעצייכנט נאָך פּשוט פאַרבייַסן איר קען וויסן און ליבע, אָבער ווייל וועגאַן מיטל, עס איז נישט ווי גרינג צו געפֿינען אין די שפּייַזקראָם סטאָרז. מאַכן דיין אייגן מיט דעם מילכיק-פֿרייַ, יי פֿרייַ און געשמאַק שאָקאָלאַד קוגל רעצעפּט וואָס איז ניט בלויז רייַך, אָבער אויך סאַטיספייינג און כעלטיער ווי טראדיציאנעלן פּודדינגז וואָס זענען יוזשאַוואַלי געמאכט מיט מילך און יי יאָוקס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טייבאַלספּונז cornstarch
- 1/3 טעפּל און 2 טייבאַלספּונז אָרגאַניק צוקער
- 1/4 cup
- קאַקאַאָ פּודער
- קניפּ פון זאַלץ
- 2 טעפּלעך קלאָר ונסוועעטענעד
- מאַנדל מילך
- 1/3 טעפּל מילכיק-פֿרייַ שאָקאָלאַד טשיפּס
- 1/2 לעפעלע וואַניל
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ קליין גלעזל אָדער שיסל, פאַרבינדן די פּאַפּשוי מיט 2 טייבאַלספּונז קאַלט וואַסער, מיקסינג צו צעלאָזן. שטעלן באַזונדער.
- אין אַ קליין פאַן, פאַרבינדן די צוקער, קאַקאַאָ פּודער, און זאַלץ. איבער מיטל-נידעריק היץ, ביסלעכווייַז לייגן די מאַנדל מילך, וועגן 1/4 גלעזל אין אַ צייַט, סטערינג קעסיידער ביז גלאַט. קאָכן ביז אַ דין פילם דעוועלאָפּס אויף שפּיץ פון די פליסיק און פּאַרע ריסעס פון די ייבערפלאַך, אָבער טאָן ניט לאָזן די געמיש קאָכן. אַראָפּנעמען די פּאַן פון היץ און לייגן די שאָקאָלאַד טשיפּס, סווירלינג די פּאַן צו האַלטן די טשיפּס פון רעסטינג אויף די דנאָ פון די פּאַן און ברענען. לאָזן די פּאַן צו זיצן אַוועק פון דעם הרובע פֿאַר וועגן 3 מינוט, דעמאָלט קאָך די געמיש מיט אַ ווודאַן לעפל צו אַרייַננעמען די צעלאָזן שאָקאָלאַד.
- מיקס אין די קאָרנסטאַרטש געמיש און וואַניל ביז געזונט ינקאָרפּערייטיד, און צוריקקומען די פּאַן צו די הרובע איבער מיטל-נידעריק היץ. סטירינג קעסיידער, קאָכן ביז דער געמיש איז דיק אָבער נאָר אַ ביסל טינער ווי געוואלט (די פּודינג וועט טיקאַן ווי עס קולז). אַריבערפירן די קוגל אין יחיד היץ-פּראָפּערטי קיילים. שטעלן פּלאַסטיק ייַנוויקלען גלייַך אויף די ייבערפלאַך צו פאַרמייַדן די הויט פון פאָרמינג און שטעלן אויף אַ דראָט קאָאָלינג געשטעל צו קיל פֿאַר וועגן 20 מינוט.
- אַמאָל פּודינגז האָבן קולד אַ ביסל, שטעלן זיי אין די פרידזשידער און טשיל פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה איידער ענדזשויינג.
סטאַגינג וועגאַן שאָקאָלאַד פּודינג
רעגולער כאָוממייד שאָקאָלאַד קוגל קענען האַלטן געזונט 5-5 טעג אין די פרידזשידער. דעם וועדזשע שאָקאָלאַד קוגל האט אַ קורץ פּאָליצע לעבן אין נאָר צוויי אָדער דרייַ טעג אין די פרידזשידער. בשעת קראָם-געקויפט שאָקאָלאַד קוגל קענען האַלטן פֿאַר אַרויף צו פיר וואָכן, די לופט-ענג קאַנטיינער עס קומט אין און די פּראַזערוואַטיווז געניצט צו לאָזן אַ מער פּאָליצע לעבן. געגעבן דעם איז אַ כאָוממייד רעצעפּט און קיין פּראַזערוואַטיווז קענען העלפן האַלטן דעם וועגאַן קוגל, עס איז וויכטיק צו מאַכן גענוג גענוג צו עסן ין די ספּעסאַפייד פּאָליצע לעבן. אויב דיין פּודינג איז ליקווידי אָדער אנדערע ניט מונדיר, דאָס קען זיין אַן אָנווייַז אַז די קוגל איז סטאַרטינג צו גיין שלעכט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 219 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 1 מג |
| סאָדיום | 162 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 33 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |