די בלובערי מאַפאַן איז אַמעריקע 'ס באַליבט מאַפאַן רעצעפּט. דעם גרינג רעצעפּט וועט פּראָדוצירן אַ ווייך און ליכט בלובערי מאַפאַן, ווי לאַנג ווי איר טאָן נישט איבער מישן דעם טייג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טעפּלעך מעל (שטיקל)
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 2 teaspoons
- באַקינג פּודער
- 1 גלעזל צוקער
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1 לעפעלע וואַניל
- 1 גלעזל
- סמעטענע
- 1 גרויס יי
- 1/2 טעפּל גרינס ייל
- 2 טעפּלעך בלובעריז
- 1/4 טעפּל צוקער (צו שטויב טאַפּס)
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט ויוון צו 350 דיגריז F.
סיפט די מעל, באַקינג סאָדע , און באַקינג פּודער אין אַ גרויס שיסל. לייג די צוקער און זאַלץ; מישן, און שטעלן באַזונדער. ווהיסק אַלע די נאַס ינגרידיאַנץ צוזאַמען אין אן אנדער שיסל. לייגן נאַס ינגרידיאַנץ צו די טרוקן געמיש און מישן מיט אַ ספּאַטשולאַ ביז פּונקט קאַמביינד. לייג בלובעריז און פאַרלייגן אין דזשענטלי. טאָן ניט איבער מישן.
שורה די מאַפאַן פּאַנס מיט פּאַפּיר ליינערז. ניצן אַן אייז קרעם שעפּן צו פּלאָמבירן מאַפאַן ליינערז אַרויף צו אַ 1/2-אינטש פון די שפּיץ.
שפּריצן די טאַפּס מיט צוקער. באַקן פֿאַר 20 מינוט, אָדער ביז גילדענע ברוין. ווי באַלד ווי זיי האָבן קולד גענוג צו שעפּן, אַראָפּנעמען די מאַפאַנז פון פּאַן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 185 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 58 מג |
| סאָדיום | 226 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |