עס ס אַז צייַט פון טאָג ווידער ווען איר זענט אין די שטימונג פֿאַר אַ קרונטשי, געזאָלצן פֿאַרבייַסן - אָבער דאָס מאָל, טאָן ניט דערגרייכן פֿאַר די זעקל פון געפּרעגלט קאַרטאָפל טשיפּס און די קאַלאָריעס וואָס קומען מיט אים. גלויבן עס אָדער ניט, איר קענען באַקן דיין אייגן געזונט ווערסיע.
דעם ליכט און קריספּי בייקט קאַרטאָפל שפּאָן שפּאָן רעצעפּט איז גרינג גענוג פֿאַר ווער עס יז צו מאַכן, און וועט זיכער דינען צו באַפרידיקן דיין קרייווינג. וואָס מאכט דעם רעצעפּט געשמאַק ווי טיף-געפּרעגלט קאַרטאָפל טשיפּס זענען די טשיפּס 'קריפּיס, וואָס איז רעכט צו ווי טינלי די פּאַטייטאָוז זענען שנייַדן: די טינער איר רייַז די פּאַטייטאָוז, די בעסער. די ידעאַל געצייַג צו נוצן צו דערגרייכן דעם איז אַ מאַנדאָלינע . אויב דייַן טוט נישט האָבן אַ זיכערקייַט דעקן וואָס האלט דיין פינגער אַוועק פון די בלייד בשעת סלייסינג, זיין זייער אָפּגעהיט ווי די קאַרטאָפל שטיק געץ קלענערער. אַלטערנאַטיוועלי, נוצן אַ שאַרף מעסער און נעמען דיין צייַט צו מאַכן זיכער איר זענט קאַטינג יוואַנלי דין סלייסיז. און קיין דאַרפֿן צו שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז - די טשיפּס זענען אַזוי יידל אַז קיין איינער וועט באַמערקן די הויט.
דינען די טשיפּס מיט דיין באַליבט טונקען, צוזאמען אַ סענדוויטש אָדער פשוט אויף זייער אייגן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לב. ראָזעט פּאַטייטאָוז, קלינד און סלייסט אין 1/8-אינטש ברעקלעך
- 1 טבספּ מאַסלינע בוימל
- 1/4 טספּ זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 450 F. קאָאַט אַ גרויס באַקינג בויגן מיט קוקינג שפּריץ.
- אין אַ גרויס שיסל, וואָרף די קאַרטאָפל סלייסאַז צוזאַמען מיט די מאַסלינע ייל און זאַלץ צו מאַטשט יזאַלי. פאַרשפּרייטן די קאַרטאָפל סלייסיז אין אַ איין שיכטע אויף די צוגעגרייט באַקינג בויגן.
- אָרט אין די ויוון און באַקן פֿאַר 20-25 מינוט, אָדער ביז די טשיפּס זענען זייער ליכט גילדענע קאָליר און דערשייַנען קרונטשי. האַלטן אַ אָפּגעהיט אויג צו מאַכן זיכער אַז די פּאַטייטאָוז טאָן ניט ברוין און אָוווערקוק.
- לאָזן טשיפּס צו קילן גאָר איידער געדינט.
פּער סערווינג: 107 קאַלאָריעס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 115 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 156 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 19 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |