01 פון 08
קלייַבן צוזאַמען די ינגרידיאַנץ
Kimberley K. Eggleston מאַכן דיין אייגן נידעריק קאַלאָריע בייקט יי ראָללס זאל געזונט ווי אַ טידיאַס אַרבעט. אבער דורך ניצן די פארלאנגט יי ראָלל ראַפּערז, און עטלעכע פּשוט פאָלדינג ינסטראַקשאַנז, זיי וועלן זייַן סאַפּרייזינגלי גרינג! פּרובירן זיי פֿאַר דיין ווייַטער מאַכן-אין-היים נידעריק-קאַלאָריע כינעזיש סעודה .
צו אָנהייבן, קלייַבן צוזאַמען די ינגרידיאַנץ איר וועט זיין ניאַנדינג. פֿאַר דעם רעצעפּט, איר דאַרפֿן:
- 6 פאַר-געמאכט זעמל ראַפּערז (טשעק אין די ריפרידזשערייטיד אָפּטיילונג פון די פּראָדוצירן אָפּטיילונג, אָדער בייַ די טאָפו)
- 1/2 פונט ערד הינדל
- 1 טעפּל שרעדיד גרין קרויט
- 1/4 טעפּל שרעדיד מער
- 1/4 גלעזל סלייסט גרין אַניאַנז
- 1 טאָבספּ סוי סאָוס
- ניט-שטעקן קוקינג שפּריץ
- אויך זיין זיכער צו פאַרריכטן די ויוון צו 450 דיגריז.
02 פון 08
צוגרייטן די פילונג
Kimberley K. Eggleston היץ אַ גרויס סקיללעט אויף מיטל-הויך היץ, און לייגן די ערד הינדל צו די פּאַן. ניצן אַ גאָפּל צו ברעכן די הינדל אין קליין ברעקלעך, און פאָרזעצן צו קאָכן עס פֿאַר וועגן 5-8 מינוט, ביז די הינדל איז ניט מער ראָזעווע. בשעת די הינדל איז קוקינג, צעהאַקן די קרויט, קעראַץ און גרין ציבעלע אין קליין ברעקלעך. דערנאך, ווען די הינדל איז ניט מער ראָזעווע, לייג די וועדזשטאַבאַלז צו די פּאַן, און קאָכן בלויז פֿאַר וועגן איין מינוט, אַלאַוינג די קרויט צו אָנהייבן די ווילינג פּראָצעס. גיסן די סוי סאָוס איבער די הינדל און קרויט געמיש, און פאַרבינדן עס געזונט.
* צייט סאַווינג טיפּ: אויב איר בעסער, נאָר קויפן אַ קאָלעסלאַוו מישן אַנשטאָט פון שרעדינג דיין אייגן קרויט און קעראַץ.
03 פון 08
ראַפּ די יי ראָללס
Kimberley K. Eggleston ווייַטער, איר וועט ייַנוויקלען די יי ראָללס. עס ס גרינגער ווי איר טראַכטן! די ינסטראַקשאַנז וועט גיין איר דורך יעדער שריט פון ראָולינג דיין אייגן יי ראָללס.
אָנהייבן צו שטעלן איינער פון די יי זעמל ראַפּערז אויף אַ פלאַך ייבערפלאַך (די יי זעמל ראַפּער זאָל זיין פלאַך ווי געזונט). אָרט דעם יי זעמל ראַפּער אַזוי אַז קיין איין ווינקל ווייזט צו איר. אָרט וועגן 1/4 גלעזל פון די הינדל און קרויט געמיש אין דעם צענטער פון די יי זעמל ראַפּער.
04 פון 08
ראַפּ די יי ראָלל קאָנט.
Kimberley K. Eggleston ווייַטער, פאַרלייגן די ווינקל פון די ראַפּער אַז איז פּוינטינג צו איר אַפּווערדז, קאַווערינג די קרויט געמיש. אַ ביסל טאַק די יי ראָלל ראַפּער אונטער די קרויט געמיש צו באַשיצן עס אין פּלאַץ.
05 פון 08
ראַפּ די יי ראָלל קאָנט.
Kimberley K. Eggleston ווייַטער, פאַרלייגן יעדער זייַט פון די יי זעמל ראַפּער צו די צענטער, איבער די ענקלאָוזד קרויט געמיש. טאָן דאָס דורך פאָלדינג איין זייַט איבער, און דעמאָלט אָוווערלאַפּינג עס מיט די אנדערע זייַט. איר וועט זיין סאָרט פון פאָלדינג אַ קאָנווערט!
06 פון 08
ראַפּ די יי ראָלל קאָנט.
Kimberley K. Eggleston דעריבער, זעמל די יי זעמל, ראָולינג צו די שפּיץ פון די ראַפּער, ביז עס איז גאָר ראָולד. אין סדר צו באַשיצן די סוף פון די ראַפּער, נאַס דיין פינגער מיט אַ קליין וואַסער. דעמאָלט רייַבן אַ ביסל פון די וואַסער אַנטו די ייבערפלאַך פון די יי זעמל ראַפּער, און צאַפּן די סוף פון די יי זעמל ראַפּער אין פּלאַץ. פאָרזעצן דעם פּראָצעס מיט די רוען יי זעמל ראַפּערז און פילונג.
07 פון 08
צוגרייטן די יי ראָללס פֿאַר באַקינג
Kimberley K. Eggleston אָרט די אלנגעוויקלט יי ראָללס, נעט-זייַט אַראָפּ, אויף אַ גרויס באַקינג בלאַט וואָס איז געווען קאָוטאַד מיט קוקינג שפּריץ. ספּרייַ אַ ברייטהאַרציק סכום פון קוקינג שפּריץ איבער די ייבערפלאַך פון די יי ראָללס ווי געזונט צו הילף מיט אַטשיווינג אַ פייַן, קריספּי שאָל.
08 פון 08
באַקן און דינען
Kimberley K. Eggleston סוף, שטעלן די יי ראָללס אין די ויוון, און באַקן פֿאַר פופצן מינוט, ביז די יי ראָללס זענען לייטלי בראַונד, און קרוכלע. אַראָפּנעמען זיי פון די ויוון, און דינען זיי מיד. זיי זענען גוואַלדיק דיפּט אין אַ כינעזיש דיפּינג סאָוס !
מאכט 6 יי ראָללס
פּער יי ראָלל קאַלאָריעס 137, פאַט 3 גראַמז, פּראָ 13 גראַמז, קאַרבס 15 גראַמז