זופּ אין אַ ברויט שיסל - פּונקט ווי אין דיין באַליבסטע רעסטאָראַן!
איר האָט געזען ברויט באָולז אין דיין באַליבט רעסטראַנץ - באָולז געמאכט פון ברויט און אָנגעפילט מיט פּייפּינג הייס סופּס און סטעווס! ווען איך ערשטער געזען דעם איך געדאַנק עס איז געווען אַזוי יינציק! איצט, ווען איך דינען מיין געסט אַ זופּ אָדער סטאַוו ווי אַ הויפּט קורס, איך דינען עס אין אַ ברויט שיסל. דאָ ס וואָס איר וועט דאַרפֿן צו מאַכן דייַן:
- אַ קייַלעכיק לאַבן פון ברויט (איר וועט רובֿ מסתּמא געפינען סאָורדאָוגה און איטאַליעניש אין אַ האַרץ קייַלעכיק פאָרעם)
- מאַסלינע ייל פֿאַר בראַשינג
- בוסטינג באַרשט
ווי צו מאַכן אַ ברויט באָוול
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 דיגריז. שנייַדן וועגן 1/2 אינטש אַוועק די שפּיץ פון די לאַבן מיט אַ סערייטיד מעסער. (דאס וועט אָפענגען אויף די נומער פון די לאַבן)
- אַראָפּנעמען ברויט אויף די ין, מאכן עס פּוסט. לאָזן וועגן 1 1/2 אינטשעס דיק אויף די ין.
- ניצן דיין באַסטינג באַרשט, באַרשט מאַסלינע ייל אויף די ין פון די ברויט שיסל. דאס קריייץ אַ פּלאָמבע, ינשורינג וועלכער איר שטעלן אין די ברויט שיסל וועט נישט רינען אויס.
- באַקן ברויט שיסל אויף אַ באַקינג בויגן פֿאַר 15 מינוט, ביז גאָלדען אויף די ין. אַראָפּנעמען פון ויוון, פּלאָמבירן מיט געוואלט זופּ אָדער סטו און דינען!
ון ידעאַס פֿאַר ברויט באָולז
פֿאַר פּערזענלעך סערווינגז פון דיפּס און סאָסאַז ווי הוממוס , מאַכן ברויט באָולז אויס פון קליין מיטאָג ראָללס .
איר קענען אויך ראַטעווען די שפּיץ, באַרשט מאַסלינע ייל ונטער, באַקן מיט שיסל, און דינען ברויט שיסל מיט אַ "דעקל"!
א ברויט שיסל איז אויך אַ שפּאַס וועג צו דינען אַ סאַלאַט, ספּעציעל פאַסטאָוסה . כּמעט ווי דיין באַליבט פלאַך ברויט סאַלאַדס בייַ די דעלי.