מייַן משפּחה ליב די מאַלאַסאַז קיכלעך, און זיי זענען אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר יום טוּב באַקינג. זיי זענען סופּער גרינג צו מאַכן, מיט קיין ראָולינג פארלאנגט, און זיי ווענדן קוים און געשמאַק יעדער צייַט.
די קיכל טייג איז בעקיצער טשילד, דעמאָלט עס ס שייפּט, ראָולד אין צוקער, און בייקט צו שליימעס. דעם רעצעפּט רופט פֿאַר פּוטער, אָבער מאַרגאַרינע אָדער פראָסטינג אַרבעט נאָר פייַן.
Related רעסיפּעס
קלאַסיש מאָלאַססעס קאָאָקיעס
מאָלאַססעס קרינקלעעס קאָאָקיעס
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 טעפּל פּוטער (אָדער מאַרגאַרין, אָדער פעט)
- 3/4 טעפּל ליכט ברוין צוקער (פּאַקט)
- 1 גרויס יי
- 1/2 cup molasses
- 2 1/2 cups all-purpose flour (11 1/2 ounces)
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 2 טיספּונז באַקינג סאָדע
- 1 לעפעלע ערד צימערינג
- 1 לעפעלע ערד ינגבער
- 1/2 לעפעלע ערד מושקאַט
- 1/2 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער (פֿאַר ראָולינג קיכלעך)
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיקסינג שיסל מיט עלעקטריש מיקסער, קרעם פּוטער און צוקער ביז ליכט. קלאַפּן אין יי און מילאַסאַז ביז געזונט בלענדיד.
- אין אן אנדער שיסל, פאַרבינדן די מעל, זאַלץ, באַקינג סאָדע, און בשמים. אָנלייגן די טרוקן געמיש אין די קרימד געמיש ביז בלענדיד. טשיל פֿאַר 1 צו 2 שעה, אָדער ביז די טייג איז גענוג צו פאָרעם.
- היץ צו 350 ף (180 C / גאַס 4).
- לייטלי שמירן אַ באַקינג בויגן אָדער שורה עס מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער אַ סיליקאָנע באַקינג מאַטע.
- פאָרעם די טייג אין קליין באַללס וועגן 3 / 4-1-אינטש אין דיאַמעטער; זעמל אין די גראַנולאַטעד צוקער און שטעלן אויף די צוגעגרייט באַקינג בויגן, געלאזן וועגן 1 צו 2 אינטשעס צווישן קיכלעך.
- באַקן פֿאַר 8-12 מינוט, אָדער ביז שטעלן. קיל אין פּאַן אויף אַ געשטעל פֿאַר 2 מינוט; אַראָפּנעמען צו אַ געשטעל צו קילן גאָר.
איר קען אויך ווי
אַלט-פאַשיאָנעד מאָלאַססעס קאָאָקיעס
ווייך מאָלאַססעס קאַפּ קאָאָקיעס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 81 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 19 mg |
| סאָדיום | 180 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |