דעם צוקער-אַראָפּ פרוכט קאָקטייל שטיקל איז אַ ספּאַנדזשי, לעפיערעך ליכט שטיקל מיט אַ פרוטי טאַפּינג. ניצן קאַנד פרוכט קאָקטייל אָדער צעהאַקן אַ סאָרטירונג פון פירות סעפּעראַטלי.
מיר געוויינט אַ קאָמבינאַציע פון פּיטשאַז, אַנאַנאַס, און קאַנד זיס פינצטער טשעריז. מיר וואָלט האָבן געוויינט העל רויט מאַראַסטשינאָ טשעריז אויב מיר האבן זיי, אָבער דאָס פארקערט אויס זייער גוט.
זען די ווערייישאַנז פֿאַר אַ אַנאַנאַס אָדער פערשקע קאַפּויער.
זען אויך
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1/4 טעפּל ברוין צוקער, פּאַקט, ליכט אָדער פינצטער
- 1 טעפּל פרוכט קאָקטייל אָדער אַסאָרטיד געהאַקט קאַנד פרוכט, געזונט ויסגעשעפּט
- 1 טעפּל סיפטיד שטיקל מעל, 4 אונז
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 4 עגגס, אפגעשיידט
- 1 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 1/4 גלעזל קאַלט וואַסער
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 325 F (160 C / גאַס 3).
- שטעלן די פּוטער אין אַ 9-אינטש קוואַדראַט באַקינג פּאַן און שטעלן עס אין די ויוון ביז די פּוטער האט צעלאָזן. שפּריצן די ברוין צוקער איבער די פּוטער. לעפל די פרוכט געמיש איבער די ברוין צוקער. שטעלן באַזונדער.
- אין אַ שיסל פאַרבינדן די שטיקל מעל, באַקינג פּודער, און זאַלץ. שטעלן באַזונדער.
- אין אַ גרויס מיקסינג שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער, שלאָגן די יי ווייץ ביז אַ שאַרף פּיקס פאָרעם. לייגן די יי יאָוקס צו די געשלאגן ווייץ און קלאַפּן ביז געזונט בלענדיד.
- ביסלעכווייַז שלאָגן די גראַנולאַטעד צוקער אין די יי געמיש.
- פאַרלייגן טרוקן ינגרידיאַנץ אין די יי און צוקער געמיש און דעריבער קאָך אין די קעלט וואַסער און וואַניל ביז געזונט בלענדיד.
- גיסן די טייג איבער די פרוכט.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 45-55 מינוט, אָדער ביז עס איז קיין דזשיגגלע אין די צענטער.
- קיל אין פּאַן פֿאַר 10 מינוט.
- לויפן אַ שאַרף מעסער אַרום דעם ברעג פון דעם שטיקל. מאַכן זיכער די שטיקל זייטן זענען גאָר לאָסאַנד פון די פּאַן. יבערקערן די שטיקל אַנטו אַ גרויס געדינט טעלער. *
- קראָם לעפטאָוווערז באדעקט, אין די פרידזשידער.
* אָרט די גרויס געדינט טעלער - מיטנ קאָפּ-אַראָפּ - איבער דעם שטיקל און דאַן דרייען עס מיטן קאָפּ, שטיקל און אַלע. קערפאַלי הייבן די פּאַן אַוועק פון דעם שטיקל. אויב קיין פרוכט בלייבט אין די פּאַן, סקראַפּ עס אויס אַנטו די שפּיץ פון די שטיקל.
Variations
- אַנאַנאַס האָפּקען-אַראָפּ קאַקע אַנשטאָט פרוכט קאָקטייל, צולייגן 9 אַנאַנאַס סלייסאַז אויף די פּוטער און ברוין צוקער געמיש אין די פּאַן. אָרט אַ סטעממעד מאַראַסטשינאָ קאַרש אין יעדער אַנאַנאַס רינג. גיינ ווייַטער מיט די טייג צוגרייטונג און באַקן ווי דירעקטעד.
- פערשקע אַרויף-אַראָפּ קוכן צוגרייטן פערשקע סלייסיז איבער די פּוטער און ברוין צוקער געמיש אין די פּאַן. גיינ ווייַטער מיט די טייג צוגרייטונג און באַקן ווי דירעקטעד.
איר קען אויך ווי
גרינג שטיקל מיקס פּיטש אַרויף-אַראָפּ שטיקל
Apple Cinnamon Upside-Down Cake
עפּל אויבן אַראָפּ קאַקע
פריש פּיטש אַרויף-אַראָפּ שטיקל
קאַרש אַרויף און אַראָפּ קאַקע
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 234 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 111 מג |
| סאָדיום | 273 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 37 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |