01 פון 04
OU ארטאדאקסן פֿאַרבאַנד
די אָו פּאַסע קאָשער סימבאָל אויף אַ קאַנטיינער פון פּאַפּשוי קראָכמאַל. © Miri Rotkovitz געגרינדעט אין 1898, די ארטאדאקסן פֿאַרבאַנד (אָו) איז איינער פון די אָולדאַסט און גרעסטער ארטאדאקסישע אידישע אָרגאַניזאַציעס אין אַמעריקע. כאָטש די OU איז אויסגעצייכנט אין די השתדלות פון יונגע סערוויסעס, יידישקייט, יידישע בילדונג, פּאָליטישע הילף, געזעלשאַפטלעך אקטיוויטעט, סיינאַגאָ דינען, און מער, עס איז מעגלעך באקאנט פֿאַר דער אַרבעט פֿון זייַן OU Kosher Division.
די אָו העטששער ס פּשוט לאָגאָ פון אַ "אָ" אַרומיק אַ "ו" איז סייטאַד ווי דער רובֿ רעקאַגנייזאַבאַל קאָשער סימבאָל אין דער וועלט. עס איז אויף איבער 800,000 פּראָדוקטן געשאפן, פּער די ו, "אין איבער 6,000 געוויקסן ליגן אין 92 לענדער ..." צו טייַנען דעם טיף מאַרק דערגרייכן, די ו עמפּלויעס עטלעכע 600 ראַביניק פיעלד פארשטייערס וואָס אַרומפאָרן צו עסנוואַרג פּראָדוקציע פאַסילאַטיז אַרום די וועלט, ינספּעקט ויסריכט און ינגרידיאַנץ, און ופפּאַסן מאַנופאַקטורינג פּראַסעסאַז צו ענשור זיי אַדכיר צו שטרענג קאָשער סטאַנדאַרדס.
איבער 50 ראַביניק קאָאָרדינאַטאָרס הויפּטקוואַרטיר אין ניו יארק, צוזאַמען מיט עסנוואַרג סייאַנטיס און אנדערע שטיצן שטעקן, העלפֿן קאָואָרדאַנאַט און אָרטשעסטראַטע די אָו סוזשאַן השגחה השתדלות. דאַנק צו די אָו ס גרייס, מאַרק דורכפאָר, און די קאַש פון זייַן הינטער-רעקאַגנייזאַבאַל העטששער, עס האט ערנד קלייאַנץ פון אַלע סעקטאָרס פון די עסנוואַרג וועלט - פון הויפּט אינטערנאַציאָנאַלער מאַניאַפאַקטשערערז צו קליין אַרטיס מאַנשאַפֿט.
די וועבזייטל פון OU אָפפערס ברייט רעסורסן פֿאַר ביידע מאַניאַפאַקטשערערז און קאָנסומערס, אַרייַנגערעכנט אַרטיקלען, אַ פּראָדוקט זוכן שטריך, דאָוונלאָאַדאַבלע פסח גוידעס, און אַ וועב אַפּ.
- הויפּט קלייאַנץ: Blake Hill Preserves, Chiquita, Coca Cola, HJ Heinz, Hershey's, Kinnikinnick Foods, Kraft / Nabisco, Lake Champlain Chocolates, Li-Lac Chocolates, Michel Cluizel, Minute Maid, McCormick & Co, Pillsbury, Pom Wonderful, Sheila ג ס בראַוני בריטטלע, די קעז גוי, טיטאָ ס האַנדמאַדע וואָדקאַ, טריידער דזשאָו ס
- אַדרעס: 11 בראָדוויי, 14 פלאָר, New York, NY 10004
- טעלעפאָנירן: 212-563-4000
- בליצפּאָסט: בליצפּאָסט אַרטיקלען קענען זיין דערלאנגט צו די אָו דורך זייַן קאָנטאַקט בלאַט אין http://oukosher.org/contact-us/
- וועבזייַטל: www.oukosher.org
02 פון 04
קף-ק
די קאָף קאַשער סימבאָל אויף אַ קעסטל פון קיכלעך. דער ד דינאַמערז מילכיק ינגרידיאַנץ. © Miri Rotkovitz די קף-ק איז געווען אין אָפּעראַציע פֿאַר קימאַט 50 יאר, און הערות אַז עס איז געווען "דער ערשטער קאַסרוס אָרגאַניזאַציע צו באַקענען קאָמפּיוטער טעכנאָלאָגיע צו די קאָמפּלעקסיז פון קאַסרוס השגחה / פאַרוואַלטונג." ניט בלויז טוט די Kof-K טייַנען פולשטענדיק דאַטאַבייסיז פון קאַשער ינגרידיאַנץ און סאַפּלייערז, אָבער עס מאכט זיי צוטריטלעך צו עס סאָוכיר השגחה קלייאַנץ, אין טייל צו העלפן זיי מאַכן ינפאָרמד ברירות וועגן פּראָדוקט אַנטוויקלונג און רעפאָרמאַטיאָן.
דער קף-ק איז דערקענט געוואָרן דורך רעגיאָנאַל קאָאָרדינאַטאָרס איבער די יו. עס., און אין קאַנאַדע, אייראָפּע, דרום אַמעריקע, סענטראַל אַמעריקע, אויסטראַליע, אייראָפּע, אזיע און ישראל. די קאָפ-ק אויך מיינטיינז אַ וועבזייַטל אין כינעזיש צו באַזאָרגן צו זייַן עסנוואַרג מאַנופאַקטורינג קלייאַנץ אין טשיינאַ. אויף די קאַנסומער אָפּטיילונג פון זייַן וועבזייַטל, קאָפ-ק אויך אָפפערס קאַסרוט אַלערץ, פירער, און זייַן דיגיטאַל פוד פֿאַר געדאנק מאַגאַזין.
- הויפּט קלייאַנץ: ברייער ס, קאַדבורי סוואַפּפּס, קאָנאַגראַ פודז, גהיראַרדעלי, גוט הומאָר, היין סעלעסטיאַל גרופע, ליפּטאָן, פּעפּסי, רייַך ס, סטאַש טיז, טעראַ טשיפּס
- אַדרעס: 201 די פּלאַזאַ, טעאַנעקק, נדזש 07666
- טעלעפאָנירן: 201-837-0500
- E- בריוו: info@kof-k.org
- וועבזייַטל: www.kof-k.org
03 פון 04
גוט - אָרגאַניזירט קאַסרוט לאַבס
גוט דירי קאָשער סערטאַפייד לאַטקע מישן. © Miri Rotkovitz געגרינדעט אין 1935, אָרגאַניזירט קאַסרוט לאַבאָראַטאָריעס - בעסער באקאנט ווי "דער גוט" - דערווייַל אָפפערס קוכער סערטאַפאַקיישאַן צו איבער 400.000 פּראָדוקטן געשאפן דורך מער ווי 2.400 קאָמפּאַניעס. העאַדקוואַרטערעד אין ניו יארק, די אָק אויך אַפּערייץ רעגיאָנאַל אָפאַסיז אין אייראָפּע, טשיינאַ, ישראל, מעקסיקא, ינדיאַ און רוסלאַנד. די אַגענטור ניצט איבער 4,500 קאָשער סופּערווייזערז, און איז שטאָלץ פון זייַן פּיאַנערינג אַרמיי פון טעכנאָלאָגיע אין זייַן קאָשער השגחה השתדלות.
די גוט 'ס פּראַפּרייאַטערי דיגיטאַלקאָשער סיסטעם ינייבאַלז זייַן מאַנשאַפֿט צו שפּור "קימאַט 800,000 פּראָדוקטן, ינגרידיאַנץ, פאָרמולאַס און מאַנופאַקטורינג פּראַסעסאַז, און די עפעקטיוו דאַטעס פֿאַר יעדער." דערנאָכדעם, די גוט שטאַט, עס קענען צושטעלן "טראַנספּעראַנט, פּייפּערלאַס, עפעקטיוו און זיכער סערטאַפאַקיישאַן", ווי געזונט ווי עפעקטיוו לעגיטימאַציע און האַכלאָטע פון פּראָבלעמס און ישוז.
די קאַנסומער אָפּטיילונג פון OK's וועבזייַטל אָפפערס פּראָדוקט אָנפֿרעגן, אַ גרינס קאָנטראָלירונג פירן, צוטריט צו זייַן דיגיטאַל זשורנאַל, קאַשער גייסט, און מער.
- הויפּט קלייאַנץ: אַטהענע, באַקעד דורך מעליססאַ, באַרקאַן וויינערי, בלוי דיאַמאָנד, קאַפּרי זון, ווייץ קרעם, דאָמינאָ, דאָראָט, עדען פאָאָדס, הונט ס, לאַ טשוי, נאַנטוקקעט נעקטאַרס, אָלעטאַ, פּאַם, פּעריער, פּאָסטן, שווייצער מיס, טראָפּיקאַנאַ, יאָפּלאַיט
- אַדרעס: 391 Troy Avenue, Brooklyn, NY 11213 USA
- טעלעפאָנירן: (718) 756-7500
- E- בריוו: info@ok.org
- וועבזייַטל: www.ok.org
04 פון 04
שטערן-ק
די שטערן ק קאָשער סימבאָל אויף אַ קאַנטיינער פון ים זאַלץ. © 2014 מירי ראָטקאָוויץ ווען די שטערן-ק איז געגרינדעט איבער 50 יאר צוריק, עס געדינט די באַלטימאָרע יידישע קהילה אויסשליסלעך. און כאָטש עס נאָך פילז ווי אַ כאָומטאַון סערטיפיער צו פילע מאַרילאַנד לאָוקאַלז, די קאַסרוט אָרגאַניזאַציע איז אין פאַקט איינער פון די גרעסטע אין דער וועלט.
אין דערצו צו פּראַוויידינג קאָשער השגחה פֿאַר קאַנסומער פודסטאַפס און אינדוסטריעלע ינגרידיאַנץ, די שטערן-ק איז נאָוטאַבאַל פֿאַר זייַן סערטאַפאַקיישאַן פון אַזוי-גערופן "שבת מאָדע" קיך אַפּפּליאַנסעס.
- הויפּט קלייאַנץ: אַנטי גוססיעס, דעל מאַנטי, אימפעריע קאָשער, אַלגעמיינע מיללס, הער פודז , קיקקאָמאַן, קול פאָאָדס, לייק שאַמפּליין טשאָקלאַץ, לאַ טוראַנגאַנגעללע, מאַרוקאַן, ראָלאַנד פוד, טהעאָ שאָקאָלאַד, טריידער דזשאָו ס, וטז, גאַנץ פאָאָדס
- אַדרעס: 122 סלאַדע אַווע., סוויט 300, באַלטימאָרע, מד 21208
- טעלעפאָנירן: 410-484-4110
- E- בריוו: star-k@star-k.org
- וועבזייַטל: www.star-k.org