אויב איר האָט געוואקסן באַסיל געוויקסן, איר קען שוין וויסן אַז עס איז אַ גוטע געדאַנק צו פלינז די בלומען אַוועק פון די געוויקסן ווי באַלד ווי זיי זענען אויס. ליווינג די בלומען אויף סלאָוז די פּראָדוקציע פון בלעטער, און פילע גאַרדנערז געפינען אַז עס אויך ראַדוסאַז די קוואַליטעט אָדער טאַם פון די בלעטער. אַזוי אויב איר וואַקסן בייסאַל געוויקסן פֿאַר די בלעטער, דורך אַלע מיטל, פלוים די בלומען רעכט אַוועק. די קשיא איז, וואָס קענען איר טאָן מיט די בלומען?
אָדער אפֿשר אַ בעסער פרעגן איז, וואָס קען נישט איר טאָן מיט די בלומען?
עסן 'עם!
באַסיל בלומען זענען פייַן צומ עסן. אין טערמינען פון רייעך און טאַם, די בלומען זענען ענלעך, אויב מילדערז, ווי די בלעטער. מאל בלומען קענען זיין עפּעס ביטער, אַזוי פּרובירן זיי ערשטער. ווען ספּרינגקאַלד איבער אַ סאַלאַט , בייסאַל בלומען ימפּאַרט אַ מילד באַסיל טאַם און לייגן אַ דעקאָראַטיווע פאַרבינדן. זיי אויך מאַכן אַ גרויס גאַרניש פֿאַר עפּעס אַז פּערז געזונט מיט באַסיל, אַזאַ ווי מאַקאַראָנען, קעז אָדער פריש פרוכט, אָדער פּלאַטעס פון פלייש אָדער וועדזשטאַבאַלז. אָדער, איר קענען פשוט עסן זיי מיט די גאַרדנער 'ס בילכער אופֿן: קניפּ זיי אַוועק און קנאַל זיי אין דיין מויל.
מאַכן באַסיל פלאָווער ווייַנגאַרע
באַסיל בלום עסיק אַרבעט געזונט מיט מאַסלינע ייל אָדער קיין סיטרוס זאַפט אין סאַלאַט דרעסינגז. דאָ ס ווי צו מאַכן עס:
- אָרט פריש סניפּט באַסיל בלומען אין אַ ריין גלאז סלוי און דעקן זיי מיט רויט אָדער ווייַס ווייַן עסיק. איר קענען לייגן מער באַסיל בלומען צו די סלוי ווי איר האָבן זיי, צוזאמען מיט מער עסיק צו דעקן. האַלטן די סלוי באדעקט אין בייסאַל אַדישאַנז.
- אַמאָל די סלוי איז פול, לאָזן עס צו ינפיוז פֿאַר בייַ מינדסטער אַ וואָך.
- שפּריץ אויס די באַסיל בלומען ( איצט איר קענען קאָמפּאָסט אָדער אַוועקוואַרפן זיי!).
- אַריבערפירן די עסיק צו אַ ריין גלאז סלוי אָדער קרועט, און היטל אָדער קאָריק טייטלי.
מאַכן באַסיל פלאָווער אָיל
ינפיוז דיין באַליבט מאַסלינע ייל מיט באַסיל בלומען, ריפּלענישינג מיט נייַ בלומען איבער צייַט צו פאַרשטאַרקן דעם טאַם:
- שווענקען פרעשלי דורכשניט באַסיל בלומען און פּונקט זיי טרוקן.
- פאַלן די בלומען (מיט סטעמס אַטאַטשט) אין אַ ריין גלאז סלוי. פּלאָמבירן די סלוי מיט פריש מאַסלינע ייל צו גאָר דעקן די בלומען. באַמערקונג: די בלומען מוזן בלייַבן באדעקט צו פאַרמייַדן פורעם וווּקס.
- טייטלי דעקן דעם סלוי און קראָם אין אַ קיל, פינצטער אָרט פֿאַר וועגן איין חודש.
- אַראָפּנעמען די בלומען און / אָדער שפּאַנונג די בוימל פֿאַר נוצן. אָדער, איר קענען לאָזן די בלומען אין די בוימל, ווי לאַנג זיי בלייַבן סאַבמערדזשד אין בוימל. אויב געוואלט, לייגן פריש בייסאַל בלומען צו די זעלבע ייל צו פארשטארקן די ינפיוזשאַן.
ברו באַסיל טי
פשוט לייגן פרעשלי שנייַדן באַסיל בלומען צו אַ טייקופּ אָדער טאָפּ פון בוילינג וואַסער, און לאָזן אַראָפאַנג פֿאַר עטלעכע מינוט. שפּריץ די טיי דורך אַ טיי זייַער אָדער נאָרמאַל קיך זייַער, און הנאה!
ווייַז זיי
דו זאלסט נישט זאָרג אויב איר ווע געווארן נעגלעקטפול און דיין באַסיל געוויקסן האָבן טאַקע ניטאָ צו בלום. גרויס בלום באַדז מאַכן פייַן ביסל בוקייז! דער בלאַט וווּקס אויף די געוויקסן וועט פּערק אַרויף באַלד נאָך איר פּרונע צוריק אַלע די בלומען, אָבער די אַלט בלעטער זאל זיין אַ ביסל ביטער אָדער העפלעך; נאָר פּרובירן זיי צו קאָנטראָלירן.