איך וועל עפּעס וואַניל פלייווערד. די זיס און פלאָראַלי טאַם גייט סאַפּרייזינגלי געזונט מיט סיטרוס און אַנאַנאַס! עס גיט אַן עקסטרע קליין פּאָפּ פון טאַם צו אַן אנדערן נודנע פרוכט סאַלאַט.
בעריז און אנדערע פירות קענען לייכט זיין סאַבסטאַטוטאַד פֿאַר די סיטרוס פרוכט. נאָר טאָן נישט זיין אַ קוואַדראַט און מאַכן דיין פרוכט סאַלאַט טאָוטאַלי אויס פון קאַנטאַלאָופּע. ווער עס יז אפילו טאַקע ווי קאַנטאַלאָופּע? פארוואס זענען רעסטאָראַן פרוכט סאַלאַדס שטענדיק געמאכט גאָר אויס פון קאַנטאַלאָופּ, און אפילו ערגער האָניק טוי מעלאָן? מוזן זיין ווייַל עס איז ביליק. אָבער איר זענט אין שטוב און קענען מאַכן עס אָבער איר ווילן און מיט וועלכער איז אין צייַט! Summertime = בעריז און פּיטשאַז, בשעת דער ווינטער איז אַ גרויס צייַט פֿאַר סיטרוס פרוכט!
פרוכט סאַלאַט איז סופּער גרינג צו בייַטש צוזאַמען פֿאַר הויז געסט אָדער בראַנטש גאָוערז. עס רעפרעשינג, גייט מיט קיין מין פון פרישטיק פודז (ספּעציעל בייקאָן , עגגס און פּאַנקייקס ). איך ווי צו דינען דעם פרוכט סאַלאַט מיט אַ ביסל וואַניל יאָגורט. איר קענען נוצן גריכיש אָדער רעגולער יאָגורט. א ביסל לייַם פּינטעלע איז אויך אַ געשמאַק ינגי אַדישאַן צו די שפּיץ פון יעדער פרוכט שיסל.
אויב איר האָבן וואַניל צוקער, איר קענען נוצן עס ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר וואַניל עקסטראַקט און פּאַודערד צוקער. וואַניל צוקער איז נאָר געמאכט פון גאַנץ וואַניל בינז, סקרייפּט און געמישט מיט רעגולער ווייַס צוקער. די ליידיק וואַניל בעבל איז אויך בעריד אין מיט די צוקער. עס קען זיין געהאלטן אין אַן ערד טיר פֿאַר אַ לאַנג צייַט און איז אַ גרויס פאַרטרעטער פֿאַר רעגולער צוקער אין פילע פון דיין באַקינג רעסאַפּיז!
די פרוכט סאַלאַט קענען זיין געהאלטן אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן דרייַ טעג. עס איז בעסטער צו לאָזן די פרוכט סאַלאַט זיצן פֿאַר וועגן 20 מינוט איידער געדינט, אַזוי די וואַניל טאַם קענען דורכנעמען די פרוכט!
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 גרויס פּופּיק אָראַנדזשאַז
- 1 גרויס גרייפּפרוט
- 2 טעפּלעך אַנאַנאַס (פריש, געהאַקט)
- 1/2 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 2 טייבאַלספּונז לייַם זאַפט
- 1/4 טעפּל פּאַודערד צוקער
- Garnish: zest of 1 laim
ווי צו מאַכן עס
- שנייַדן די אָראַנדזשאַז און גרייפּפרוט אין קליין ברעקלעך. מאַכן זיכער צו באַזייַטיקן ווי פיל פון די פּיט און ויסווייניקסט מעמבריינז. עס וועט קוקן פּריטיער און געשמאַק בעסער דעם וועג.
- וויסק צוזאַמען די פרעשלי סקוויזד לייַם זאַפט, וואַניל עקסטראַקט, און פּאַודערד צוקער. אויב איר האָבן וואַניל צוקער וואָס קענען זיין סאַבסטאַטוטאַד פֿאַר די פּאַודערד צוקער און וואַניל עקסטראַקט. נאָר ניצן 1/4 גלעזל פון וואַניל צוקער.
- דריזזלע די צוקער געמיש איבער די פרוכט סאַלאַט אין אַ גרויס שיסל. וואָרף די פרוכט צו פאַרבינדן מיט די צוקער געמיש. לאָזן די פרוכט צו זיצן אין די פרידזשידער, באדעקט פֿאַר וועגן צוואַנציק מינוט איידער געדינט.
- דינען די פרוכט סאַלאַט מיט וואַניל יאָגורט. איר קענען נוצן גריכיש אָדער רעגולער. זעסט אַ לייַם און גאַרניש יחיד באָולז מיט די לייַם פּעסט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 84 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 22 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |