אין גריכיש: ענגליש אָדער ענגליש, פּראַנאַונסט ספּאַה-נאַה-קאָ-ריי-זאַ
דאס איז אַ ווערייישאַן פון די שיסל מיר דינען אויף קרעטע און כולל פּאָמידאָר פּאַפּ און קראָפּ. עס זאָל זיין געדינט מיט וועדזשיז פון לימענע און קאָאַרסעלי ערד פעפער (און עטלעכע גרויס גריכיש פעטאַ ).
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט פון פריש שפּינאַט (אָדער 4 10-אָז פּאַקאַדזשאַז פון פאַרפרוירן שפּינאַט, טאָד)
- 1/2 טעפּל פון מאַסלינע בוימל
- 1 גרויס ציבעלע (מינסט)
- 5 סטעמס פון פריש קראָפּ (קאָאַרסעלי געהאַקט, אָדער 2 ספּריגס פון פריש מינץ)
- 2 טייבאַלספּונז פון פּאָמידאָר פּאַפּ
- 1 טעפּל פון אַנקיוד קאָנווערטעד רייַז
- 2 1/2 טעפּלעך פון וואַסער
- ים זאַלץ און פרעשלי ערד פעפער צו טעם
- 1 לימענע (שנייַדן אין וועדזשיז)
ווי צו מאַכן עס
פּריקאָע אַ שווער-באַטאַמד טאָפּ אויף נידעריק היץ.
אויב ניצן פריש שפּינאַט, וואַש געזונט, צעהאַקן, און שטעלן באַזונדער צו פליסן. אויב ניצן פאַרפרוירן שפּינאַט וואָס האט טאָד, אַראָפּנעמען פון פּעקל, און דזשענטלי קוועטשן אויס וידעפדיק פליסיק.
ווען דער טאָפּ איז פּרעהעאַטעד, לייגן די מאַסלינע בוימל , פאַרגרעסערן די היץ צו מיטל, און סוט די אַניאַנז ביז טראַנסלוסאַנט. לייג די קראָפּ (אָדער מינט) און שפּינאַט און סוטע וועגן 5 מינוט ביז ווילטיד. דילייט די פּאָמידאָר פּאַפּ אין די וואַסער און לייגן צו די טאָפּ מיט זאַלץ און פעפער צו געשמאַק.
פאַרגרעסערן היץ און ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן, לייגן די רייַז, קאָך און דעקן. רעדוצירן היץ און לאָזן צו מיקס פֿאַר 20 מינוט אָדער ביז די וואַסער איז אַבזאָרבד. דו זאלסט נישט קאָך בעשאַס סיממערינג.
דינען מיט לימענע וועדזשיז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 493 |
| גאַנץ פאַט | 28 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 20 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 254 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 54 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 8 ג |
| פּראָטעין | 11 ג |