הערבעס פון פּראָווענסע איז אַ קלאַסיש הערב צונויפגיסן ניצן פריש אָדער דאַר הערבס. זייער פאָלקס אין די מעדיטערראַנעאַן דרום פון פֿראַנקרייַך, עס איז געניצט צו צייַט אַלץ, פון זופּן צו גערילד הינדל. דעם טראדיציאנעלן ווערסיע ניצט לאַוואַנדע כאָטש פּוריסץ וועט טייַנען קעגן די יקסקלוזשאַן פון די קרייַטעכץ, איינער קענען ליידן עס פון דעם רעצעפּט און נאָך האָבן אַ געשמאַק און אָריגינעל פּראָווענקאַל הערב צונויפגיסן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז פּלוס 11/2 טיספּונז דאַר אָרעגאַנאָ
- 2 טייבאַלספּונז פּלוס 1 1/2 טיספּונז דאַר טיים
- 2 טייבאַלספּונז דאַר סייווערי
- 2 טייבאַלספּונז דאַר, קראַשט לאַוואַנדע (אַפּשאַנאַל)
- 1 לעפיערעך דאַר Basil
- 1 לעפעלע דריז סאַגע
- 1 לעפיערעך דאַר, קראַשעד ראָוזמערי
ווי צו מאַכן עס
צונויפגיסן די הערבס צוזאַמען און קראָם אין אַ ערנסט קאַנטיינער אין אַ קיל, פינצטער אָרט.
דעם הערבעס פון פּראָווענסע רעצעפּט מאכט 10 טייבאַלספּונז אָדער אַ ביסל ווייניקער ווי 2/3 גלעזל פון פּראָוועסקאַל הערב צונויפגיסן געמיש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 6 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 1 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |