איר'ווע סקאָרד עטלעכע שיין היגע סטראָבעריז און טאָטעד דעמאָלט שטוב מיט גרויס זאָרג. איר ווע רינסעד אַ ביסל אַוועק און געגעסן זיי מיד, אָבער וואָס צו טאָן מיט די מנוחה פון זיי? סטראַוובערריעס קענען גיין פון פּרעכטיק צו פאַרשימלט מאַשקע אין די בלינק פון אַן אויג, ספּעציעל ווען נישט סטאָרד ריכטיק. די פּשוט עצות פֿאַר סטאָרינג סטראָבעריז אונטער אָפּטימום טנאָים גאַראַנטירן די בעסטער טאַם און די מינדסטער וויסט:
ערשטער זאכן ערשטער
דו זאלסט נישט איר אַרויספאָדערן וואַשן די סטראָבעריז ביז איר גרייט צו עסן זיי אָדער נוצן זיי.
סטראַוובערריעס זענען אַקינאַט צו קליין רויט ספּאַנדזשאַז, גרייט צו סעאַק אַרויף אַלע די וואַסער זיי קענען קומען אין קאָנטאַקט מיט. און אַמאָל זיי וועאַוט אַרויף אַז וואַסער, זיי זענען שנעל צו ווענדן צו מאַש און פאַלן אַוועק אַפֿילו אויב זיי האָבן שוין ונ דורך פּייטיד טרוקן אויף די אַרויס.
אויב איר ברענגען אַ שלעפּן פון סטראָבעריז היים און ווילן צו זיין בנימצא פֿאַר סנאַקינג, פיל בעסער צו לערנען זיך און דיין משפּחה צו געבן יעדער חלק אַ שנעל שווענקען ווי זיי זענען געגעסן צו עסן: זיי וועט געשמאַק בעסער און לעצט!
שריט צוויי
אויב איר פּלאַן אויף עסן אָדער קוקינג מיט די בעריז ין אַ טאָג און עס איז נישט אויך טעראַבלי הייס אין דיין קיך, איר קענען לאָזן די סטראָבעריז אויס אין צימער טעמפּעראַטור. שטעלן זיי אין אַ שיין שיסל ין גרינג ריעז אַזוי מענטשן געדענקען צו כאַפּן אַ ביסל, געבן זיי אַ שווענקען, און עסן זיי אַרויף.
פֿאַר יבערנאַכטיק סטאָרידזש, אָבער, איר 'רע בעסער אַוועק ריפרידזשערייטינג זיי, אין וועלכע פאַל איר וועט דאַרפֿן שריט דרייַ.
שריט דריי, בעסטער פאַל סענסערי
שורה אַ פּליטקע שיסל אָדער רימד טעלער מיט עטלעכע לייַערס פון פּאַפּיר טאַולז אָדער אַ ריין קיך האַנטעך, שטעלן די אַנוואַשט סטראָבעריז אין מער אָדער ווייניקער אַ איין שיכטע אויף די טאַולז, דעקן, און טשיל די בעריז ביז איר גרייט צו נוצן זיי.
סטאָרד דעם וועג, זייער פריש סטראָבעריז האַלטן פֿאַר עטלעכע טעג. די נעענטער איר קענען מאַכן דעם טרוקן (פּאַפּיר טאַולז סאָוקס אַרויף וידעפדיק נעץ) און ניט-פּרעסט (איין שיכטע) סיטואַציע, די בעסער.
ווידער, טאָן ניט וואַש זיי ביז איר וועט נוצן זיי!
פֿאַר מער סטאָרידזש
אויב איר ניטאָ פּלאַננינג אויף ניצן די סטראָבעריז ין אַ ביסל טעג, איר ניטאָ בעסער פון די פריזינג זיי ווי צו פּרובירן זיי אַלע פריש און ונבללעמד.
פראָזען סטראָבעריז זענען גאנץ פֿאַר ווהירלינג אין סמאָאָטהיעס, טורנס אין סאָסאַז, אָדער באַקינג אַרויף אין פּיעס, טאַרץ, קייקס, און אנדערע טריץ.
עמעס, פילע בעקערס פאקטיש בעסער פאַרפרוירן בעריז צו פריש אָנעס, זאגן זיי האַלטן זייער פאָרעם בעסער און יז זייער דזשוסאַז אין טייג און טייג אַ ביסל ווייניקער.
און די גוט נייַעס איז, איר טאָן ניט דאַרפֿן סקאַדס פון בעריז צו פאַרפרוירן זיי. ווען איר האָבן סטראָבעריז נישט צו זיין בעסטער - יוזשאַוואַלי אַ ביסל סטראַגגלערז אין אַ קוואַרט-איר קענען כאַל זיי און קנאַל זיי אין אַ זעקל אין די פריזער געהאלטן אין די פריזער פֿאַר פּונקט אַזאַ בעריז. דער סוף פון טרוסקאַווקע צייַט, איר וועט מסתּמא האָבן גענוג פון די סטראָגגלערס צו מאַכן קלעם אָדער, אויב אַרייַנשטופּן איז ניט דיין זאַך, איר וועט האָבן אַ פּלאַץ פון צייַטיק, גרייט-צו-ווערל סטראָבעריז אַרום פֿאַר אַ ביסל סמאָאָטהיעס !