צי ניט טאָס די יענע בלעטער, שטעלן זיי צו גוט נוצן
וואָס זענען איר טאן מיט דיין געוויינט טיי בלעטער? אויב איר 'רע פשוט טאָסינג זיי אין די אָפּפאַל, איר'ווע טראָוינג אַוועק אַ ווערטפול מיטל אַז קענען דיין דיין היים. אַנשטאָט טאָסינג דיין טיי, טרוקן זיי אין וואָס איז באקאנט ווי טשאַגראַ .
טיי כּולל אַ כידעשדיק סומע פון נוטריאַנץ און די מערהייַט פון יענע זענען לינקס איבער נאָך דיין טיי איז ברוד. איר וועט געפֿינען טשאַגראַ נוציק איבער דיין היים און עס ס אַ גרויס וועג צו מאַכן מער אויס פון דיין באַליבט בעוועראַגע.
וואָס איז טשאַגראַ?
טשאַגראַ איז, גאַנץ פשוט, געוויינט טיי בלעטער אַז האָבן שוין דאַר נאָך זיי זענען סטיפּט. טיי איז אַ נאַטירלעך אַנטיסעפּטיק און, ווען טרוקן, עס גרינג אַבזאָרבז שמעקן און נעץ. עס אויך ריטיין פילע פון די אָילס וואָס מאַכן אַרויף טיי ס אָנגענעם אַראָמאַ. די טרייץ פאַרבעסערן די עפיקאַסי פון דאַר טיי בלעטער אין פילע ניצט אין דיין היים, גאָרטן, און אַפֿילו דיין שיינקייט טריטמאַנץ.
דער וואָרט ' טשאַגראַ ' קומט פון יאַפּאַן, ווו די וואָרט ' טשאַ ' מיטל 'טיי' . איר וועט זען די סופפיקס -טשאַ אין די סוף פון פילע טיז, אַזאַ ווי matcha און sencha.
ווי צו טרוקן טיי בלעטער
עס איז זייער וויכטיק אַז טרוקן געוויינט טיי בלעטער איידער ניצן זיי אין דיין היים. אויב עס איז אַפֿילו די קלענסטער סומע פון נעץ לינקס אין די טשאַגראַ, איר ריזיקירן פורעם וווּקס און זיי קענען פלעק פאַבריקס און סערפאַסיז.
מאַכן טשאַגראַ איז גאָר פּשוט און עס זענען צוויי אַפּראָוטשיז איר קענען נעמען. מיט יעדער אופֿן, עס איז וויכטיק אַז איר באַזייַטיקן ווי פיל נעץ ווי מעגלעך פון די בלעטער.
טאָן דאָס דורך סקוויזינג די טיי מיט דיין פינגער. פּרעססינג זיי מיט אַ לעפל אָדער אין אַ פראנצויזיש דרוק אַרבעט ווי געזונט.
די יזיאַסט וועג צו מאַכן טשאַגראַ איז צו שטעלן די טיי בלעטער אין די זון און וואַרטן.
- אָרט נאַס טיי בלעטער אויף אַ טאַץ באדעקט מיט אַ ריין, טרוקן שטאָף אָדער ברוין פּאַפּיר (מיט קיין דרוקן).
- שטעלן די טאַץ אין אַ זוניק אָרט, פליפּינג זיי קעסיידער צו ענשור אַפֿילו דריינג.
- פאָרזעצן טשעק אויף זיי קעסיידער ביז די בלעטער זענען גאָר טרוקן.
איר קענען אויך באַקן טיי בלעטער אין די ויוון ביז זיי זענען טרוקן. עס איז פיל פאַסטער און דיין קיך וועט שמעקן ווי טיי, אָבער אַז ס 'נישט אַזאַ אַ שלעכט זאַך.
- פאַרהיט אייער ויוון צו טעמפּעראַטור ונטער 200 עף.
- פאַרשפּרייטן די טיי בלעטער אין אַ איין שיכטע אויף אַ באַקינג בויגן.
- אָרט די טאַץ אין די ויוון און לאָזן די ויוון טיר קראַקט עפענען. (דאס אַלאַוז די הומידיטי צו אַנטלויפן און ספּידז די דריינג פּראָצעס.)
- באַקן ביז די בלעטער זענען טרוקן, פליפּינג זיי קעסיידער צו העכערן אַפֿילו דריינג.
אַמאָל טרוקן, קראָם דיין טשאַגראַ אין אַ קאַנטיינער מיט אַ ענג-סילינג דעקל אַזוי עס איז גרייט ווען איר דאַרפֿן עס.
ניצן טשאַגראַ אַרום דיין היים
איצט אַז דיין טשאַגראַ איז גרייט, עס ס צייַט צו לייגן עס צו נוצן. עס איז זייער פּראָסט אין יאַפּאַן צו נוצן טשאַגראַ איבער דער היים און עס איז קאַטשינג אויף צווישן טיי געטרונקען ווערלדווייד.
- אַראָמאַטיש סאַנעץ - מאַכן אַ ערבאַל וואַנע אָדער שטעלן סאַטשאַץ אין דרעסערז, גאַטקעס, קלאָוזיז, אָדער ערגעץ אַנדערש אַז דאַרף אַ ביסל פריש רייעך אויף אַ רעגולער באַזע. דעם איז אַ גאנץ נוצן פֿאַר ערבאַל טיסאַנעס און ערבאַל טיי בלענדז.
- הערבאַל פּילאָוז - אַרייַננעמען טשאַגראַ אין אַן ערבאַל צונויפגיסן מיט דאַר לאַוואַנדע און אנדערע קאַלמינג הערבס צו העלפן איר באַקומען אַ בעסער נאַכט שלאָפן. טשאַגראַ האט לאַנג שוין געניצט אין כינעזיש פאָלק מעדיצין צו קעמפן ינסאַמניאַ.
- פּאַפי אויגן - צי איר נוצן טיי באַגס? טרוקן די גאנצע זעקל און ווען דיין אויגן דאַרפֿן אַ ביסל רעפרעשינג הייבן, שאָס עס און נוצן עס ווי איר וואָלט האָבן אַ וגערקע אויג באַהאַנדלונג. פרייַ בלאַט טיז קענען זיין פּאַקט אין דין וואַטע באַגס אָדער פּאַפּיר טיי פילטערס.
- כערבאַל פערטאַלייזער - ספּרעאַד טשאַגראַ אין דעם גאָרטן און לאָזן דיין געוויקסן צו שנייַדן די בענעפיץ פון די לינקס איבער נוטריאַנץ צו וואַקסן שנעל און שטאַרק (איר וועט זיין סאַפּרייזד). נאַס טיי בלעטער זענען אויך גרויס קאַמפּאָוסט פאַדער.
- ליבלינג פוד - רומאָר האט עס אַז ראַבאַץ ליבע טשאַגראַ געמישט מיט טרוקן אָוץ.
- אַראָפּנעמען יאַקי אָדאָרס - ניצן דאַר טשאַגראַ צו אַרייַנציען אָודערז און נעץ אין דיין מיסט קענען, פרידזשידער, קלאָזעט, אָדער ערגעץ אַנדערש זיי טענד צו זאַמענ.
- סטינגקי פיט - טשאַגראַ קענען זיין געניצט אין אַ פֿיס וואַנע צו עלימינירן סמעלי פֿיס און העלפן היילן די ישוז וואָס דערשראָקן די שמעקן. עס קען אויך העלפֿן צו שטעלן אַ מישן פון טשאַגראַ און באַקינג סאָדע אין סמעלי שיכלעך (קלאַפּ אויס די שיכלעך איידער פּאַטינג זיי אויף).
- קאַרפּעט דעאָדאָריזער - דאס איז ווו דאַר טשאַגראַ איז זייער וויכטיק ווייַל די טיי קענען פלעק דיין פלאָרינג, אָבער עס קענען אַרבעטן. שפּריצן טשאַגראַ איבער דיין קאַרפּאַץ אַ ביסל מינוט איידער פליסנדיק די וואַקוום. עס אַרבעט גרויס מיט אַ קליין באַקינג סאָדע ווי געזונט.