פֿאַר דיין יום טוּב מיטאָג, דעם רעצעפּט פֿאַר האָניק גלייזד שינקע איז פשוט ספּעקטאַקיאַלער. מאַכן זיכער צו לייענען ווי צו האלטן אַ גאָר האַלב שינקע פֿאַר מער עצות. די גלייז אויף דעם שינקע איז רייַך און דיק, ספּייסט מיט קאַרדאַמאָם , קלאָוועס, און פעפער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 5-6 פונט גאָר האַלב שינקע
- 1/4 טעפּל גאַנץ קלאָוועס
- 1/2 טעפּל טונקל פּאַפּשוי סירעפּ
- 1/8 לעפעלע ערד קאַרדאַם
- 1 טעפּל האָניק
- 2/3 טעפּל פּוטער
- 1/3 טעפּל ברוין צוקער
- 1/4 טעפּל מאַראַנץ זאַפט
- 1/8 לעפעלע ווייַס פעפער
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 325 ° F. אָרט שינקע שנייַדן זייַט אַראָפּ אין אַ שטער-ליינד ראָוסטינג פּאַן.
- ניצן אַ שאַרף מעסער, כעזשבן די ייבערפלאַך פון די שינקע אין אַ דימענט מאָדעל. אָרט דער גאנצער קלאָוועס אין די סקאָרד ינטערסעקשאַנז.
- קאַמביין פּאַפּשוי סירעפּ, קאַרדאַמאָם, האָניק, פּוטער, ברוין צוקער, מאַראַנץ זאַפט, און פעפער אין די שפּיץ האַלב פון אַ טאָפּל קעסל, און היץ ביז די פּוטער מעלץ און געמיש איז גלאַט, סטערינג טייל מאָל. האַלטן דעם גלייז אין די שפּיץ פון אַ טאָפּל קעסל, איבער הייס וואַסער, בשעת די שינקע איז באַקינג.
- באַרשט גלייז איבער שינקע, דעמאָלט דעקן מיט פאַרמייַדן. באַקן פֿאַר 1 שעה און 15 מינוט, באַסטינג שינקע יעדער 10-15 מינוט מיט די וואַרעם האָניק גלייז.
- בעת די לעצטע 5 מינוט פון באַקינג צייַט, אַראָפּנעמען די שטער און קער אויף ברוילער צו קעראַמאַלייז די גלייז. היטן די שינקע קערפאַלי אין די בראָילינג צייַט! אַראָפּנעמען שינקע פון ויוון, דעקן מיט פאַרמייַדן, און לאָזן זיצן פֿאַר 10 מינוט איידער געדינט.
- דינען די פּאַן דזשוסאַז אויף די זייַט צו רעגנדל איבער יעדער רעפטל פון שינקע. דעם וועט האַלטן יעדער רעפטל פון שינקע פייַכט בשעת עס איז געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 601 |
| גאַנץ פאַט | 29 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 11 ג |
| קאַלעסטעראָל | 175 מג |
| סאָדיום | 2,631 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 46 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 41 ג |