גוט, איך האָבן אַ קאָנפעסיע צו מאַכן. איך טאָן ניט טאַקע, גאָר ליבע בראַוניז. שאַקינג, איך וויסן. אבער זיי זענען יוזשאַוואַלי אויך זיס פֿאַר מיר און זיי ויסקומען אַזוי איין דימענשאַנאַל. נאָר שאָקאָלאַד און צוקער מיט קיין יקסייטמאַנט אָדער טיפקייַט פון טאַם. איך וועל מאַכן אַן אויסנאַם אויב די בראַוניז זענען לייערד מיט פיסטאַשקע פּוטער אָדער טשיזקייק אָבער אויב איך בין געגאנגען צו טאַקע פאַרשטיין און קוק פאָרויס צו אַ בראַוני, עס מיסטאָמע דאַרף צו אַנטהאַלטן האַלוואַ.
איך טאָן ניט טאַקע דאַרפֿן קיין ינדוועסטשאַן צו פאַרניכטן האַלוואַ ווייַל עס ס שיין פיל איינער פון מיין באַליבט זאכן אלץ און שטענדיק איז. כאָטש פילע משפחות מאַכן זייער אייגן, מיין מוטער האט נישט אַזוי איך געוואקסן עסן די האַלוואַ פון די גאָורמעט עסנוואַרג סטאָרז. יעדער מאָל אין אַ בשעת איך וועט לויפן אין איין אַז ס 'אויך זיס, אָבער די יענע איך ליבע זענען די סעסאַמי באזירט אָנעס און זיי'רע אַ גאנץ צונויפגיסן פון זיס און די ביסל ביטער הערות פון די טאַהיני עס ס געמאכט מיט.
עס ס גאָר אַדיקטיוו אויף עס ס אייגן און איך בכלל האָבן צו קויפן עקסטרע אויב איך בין געגאנגען צו באַקן בראַוניז מיט עס ווייַל ... um ... טייסטינגז זענען געגאנגען צו פּאַסירן. כאָטש רובֿ פון די האַלוואַ וועט צעלאָזן אין אַ באַזע פֿאַר די בראַוניז, עטלעכע ברעקלעך וועט באַקומען סווירלעד אין און די גאנצע בראַוני וועט האָבן די שליימעסדיק וואָג פון גווי, שאָקאָלאַדי און אַז ביסל עקסטרע פּיזזזז אַז איך געפֿינען פעלנדיק אין רעגולער בראַוניז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 לב. האַלוואַ
- 4 oz. סעמיסוועעט שאָקאָלאַד
- 1 סטיקז ונסאַלטעד פּוטער, אין צימער טעמפּעראַטור
- 2 עגגס
- 1 גלעזל צוקער
- 1 קאַפּ אַלע ציל מעל
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1 לעפעלע וואַניל
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- צעשמעלצן די האַלב-זיס שאָקאָלאַד אין די מייקראַווייוו אָדער אין אַ שיסל שטעלן איבער אַ טאָפּ פון סימערינג וואַסער. לאָזן אַ ביסל קיל.
- איידער היץ די ויוון צו 350 דיגריז און פּוטער און מעל אַ 8 "קוואַדראַט פּאַן. ליינינג עס מיט פּאַרמעט פּאַפּיר וועט אויך העלפן באַזייַטיקן די בראַוניז ווען זיי טאָן.
- לייג די צוקער און פּוטער צו אַ גרויס שיסל און, ניצן אַ שטיין אָדער האַנט מיקסער, קרעם זיי צוזאַמען ביז דער געמיש האט לייטאַנד אין קאָלירן. קלאַפּן אין די עגגס, וואַניל און צעלאָזן און קולד שאָקאָלאַד.
- אין אַ באַזונדער שיסל, סיפט צוזאַמען די ונסוועעטענעד קאַקאַאָ פּודער, מעל, באַקינג פּודער און זאַלץ. לייג די טרוקן ינגרידיאַנץ אין די נאַס און קאָך צו פאַרבינדן.
- שנייַדן די האַלוואַ אין 1/2 "ברעקלעך און שפּריצן זיי יוואַנלי אַריבער די דנאָ פון די צוגעגרייט באַקינג פּאַן. גיסן די בראַוניע טייג איבער די האַלוואַ און באַקן פֿאַר בעערעך 40-45 מינוט אָדער ביז די טאַפּס פון די בראַוניז שטעלן. איידער סלייסינג און רימוווינג פון די פּאַן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 501 |
| גאַנץ פאַט | 33 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 19 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 114 מג |
| סאָדיום | 276 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 48 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |