שיין, רויט-ספּעקאַלד זשורעכלינעס זענען די שטערן אין דעם דרוק קוקער סטו רעצעפּט. כאָטש זיי פאַרלירן זייער רויט ספּעקס ווי זיי קאָכן, זיי ווענדן ווייך, מיט אַ כּמעט קרימי געוועב און סאַטאַל נאַטי טאַם. אויב איר קענען ניט געפינען דאַר זשורעכלינעס בינז, איר קענען נוצן דאַר ניר בינז אַנשטאָט.
דאַר בינז דאַרפֿן צו זיין סאָוקט איבער נאַכט איידער קוקינג. אויב איר זענען קורץ אויף צייַט, איר קענען נוצן די שנעל-ווייקן אופֿן אָדער די פאַסטער שנעל-ווייקן אופֿן ניצן די דרוק קוקער .
קוקינג עקוויפּמענט נידעד: קאָפף מעסער ( איינער צו פּרובירן ), קאַטינג ברעט , קנאָבל מכשירים, מעסטן טעפּלעך, פליסיק מעסטן טעפּל , דרוק קוקער , לעפל
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לעפל מאַסלינע ייל (עקסטרע-צעלקע)
- 1 קליין ציבעלע (געהאַקט)
- 3 לינקס ווורשט (אַזאַ ווי איטאַליעניש ווורשט, ונקאָקקעד, שנייַדן אין 1-אינטש סלייסיז)
- 1 קלאָווע קנאָבל (מינסט)
- 2 טעפּלעך זשורעכלינעס בינז (סאָוקט)
- 1 בינטל קאַלע (כאַפּט, וועגן 2 1/2 טעפּלעך)
- 1 דאַר בייַ בלאַט
- 32 אונסעס נידעריק-סאָדיום הינדל יויך
- זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- היץ אַ דרוק קוקער טאָפּ איבער מיטל היץ און לייגן מאַסלינע ייל, טילטינג טאָפּ צו גאָר דעקן דנאָ.
- לייג ציבעלע און סוט פֿאַר 5 מינוט ביז טראַנסלוסאַנט.
- לייג ווורשט און סוט ביז ווורשט איז בראַונד און האַלב, וועגן 5 מינוט.
- לייג קנאָבל און סוט, סטערינג פֿאַר 30 סעקונדעס.
- לייג בינז, קאַלט און בייַ בלאַט.
- גיסן הינדל לאַגער אין טאָפּ און קאָך צו פאַרבינדן.
- לאַק דעקן אין פּלאַץ און ברענגען צו הויך דרוק איבער הויך היץ. שטעלן טייַמער פֿאַר 10 מינוט און רעדוצירן היץ צו טייַנען דרוק. נאָך 10 מינוט, ויסמעקן הוטער פון היץ און מעלדונג היץ ניצן נאַטירלעך מעלדונג מעטהאָדס (לעטינג קעסיידערדיק דרוק קוקער קיל געוויינטלעך ביז דרוק מאָס גייט אַראָפּ).
- אַראָפּנעמען דעקל אַוועק פון איר צו ויסמייַדן געטינג פארברענט דורך די פּאַרע. אַראָפּנעמען בייַ בלאַט און צייַט דישן צו טעם מיט זאַלץ און פעפער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 497 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 10 mg |
| סאָדיום | 825 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 78 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 21 ג |
| פּראָטעין | 30 ג |