דעם שיסל איז פּשוט און טאַקע שנעל צו מאַכן. דינען עס מיט הייס טשאַפּאַטיס (ינדיאַן פלאַטברעאַד) אָדער קלאָר בוילד רייַז און אַ לענטאַל שיסל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 500 גסם מיטל צו גרויס-סייזד פּראָוונס פּילד און דעווינע
- 250 גמס בעיבי אָוקאַ טאַפּס און טאַילס געהאַקט אַוועק
- 1 צפּ קומין זאמען
- 2 גרויס אַניאַנז
- 12-15 קלאָוועס פון קנאָבל געהאַקט זייער פייַן
- 2 גרין טשילז שפּעלטל לענגווייז
- 2 גרויס טאַמאַטאָוז געהאַקט פייַן
- 1/2 צפּ טורמעריק פּודער
- 1 צפּ ברוין צוקער
- זאַפט פון 1 לייַם
- 3 טבספּס גרינס / קאַנאַלאַ / זונרויז קוקינג בוימל
- זאַלץ צו געשמאַק
- 1 tsp garam masala
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ייל אין אַ פּאַן און לייגן די קומין זאמען. ווען זיי האַלטן ספּלאַטערינג, לייגן די אַניאַנז און קנאָבל און פּרעגלען ביז ליכט גילדענע.
- לייג די גרין טשילז און פּרעגלען פֿאַר אַ מינוט.
- לייג די טאַמייטאָוז און טורמעריק פּודער און מישן געזונט. קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט.
- לייג די אָקראַ, מישן געזונט און קאָכן פֿאַר 5 מינוט.
- לייג די פּראָוונס, ברוין צוקער, לייַם זאַפט און זאַלץ צו טעם און מישן געזונט. קאָכן פֿאַר 2-3 מער מינוט. קער אַוועק פייַער, שפּריצן גאַראַם מאַסאַלאַ איבער די אָקראַ און פּראָוונס און דעקן מיד.
- דינען נאָך 2 מינוט מיט טשאַפּאַטיס (ינדיאַן פלאַטברעאַד) אָדער קלאָר בוילד רייַז און אַ לענטאַל שיסל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 151 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 14 מג |
| סאָדיום | 220 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 31 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |