דאס איז אַ דזשאָרדזשאַ-נוסח בראַנזוויק סטאַוו געמאכט מיט הינדל אָדער כאַזער, פּאַפּשוי און פּאַטייטאָוז. באַרביקיו סאָוס און אַ ביסל הייס סאָוס געבן דעם דישן זייַן פאַביאַלאַס טאַם. דעם ווערסיע איז געמאכט מיט האַלב פלייש און וועדזשטאַבאַלז, מאכן עס אַ שנעל און גרינג רעצעפּט. א קלאַסיש בראַנזוויק סטאַוו איז אָפט געמאכט מיט לימאַ בינז - לייגן עטלעכע קאָכן לימאַ בינז צו די סטאַוו אויב איר'ד ווי.
עס זענען פילע קליימז ווי די אָריגינעל פון בראַנזוויק סטאַוו. צפון קאראליינע, ווירזשיניע, און דזשאָרדזשאַ יעדער האָבן אַ בראַנזוויק קאָונטי, און זיי אַלע פייַערן דעם פלייווערפאַל צימעס. דער אָריגינעל בראַנזוויק סטאַוו איז געווען בפֿרט מיט וועווערקע און ווייניק וועדזשטאַבאַלז.
Related רעסיפּע: בראַנזוויק סטעוו מיט פּאָטאַטאָעס, קאָרן, און לימאַ בעאַנס
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט הינדל אָדער כאַזער, אָדער אַ קאָמבינאַציע, האַלב און דייסט
- 1/2 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער, אָדער צו טעם
- 1 לעפעלע הייס סאָוס, אָדער צו טעם
- 2 טייבאַלספּונז וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1 אָדער 2 טייבאַלספּונז דאַר מינסט ציבעלע, אַפּשאַנאַל
- 3 צו 4 טייבאַלספּונז בייאַקאָן דריפּפּינגס
- 1/2 טעפּל באַרביקיו סאָוס, דיין באַליבסטע
- 1 1/2 טעפּלעך קעטשופּ
- 2 צו 3 טעפּלעך דייסט פּאַטייטאָוז, האַלב
- 3 קאַנס (15 צו 16 ונונס יעדער)
- קרעם-נוסח פּאַפּשוי
ווי צו מאַכן עס
- שטעלן אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ לאַגער אָדער האָלענדיש ויוון. אָרט די פּאַן איבער הויך היץ און ברענגען צו אַ קאָכן.
- רעדוצירן די היץ צו נידעריק און דעקן די פּאַן; מליען ביז הייס און באַבי.
- געשמאַק די סטאַוו און סטרויערן געווירץ מיט מער זאַלץ, פעפער, און הייס סאָוס, ווי דארף.
- דינען די צימעס מיט פרעשלי בייקט פּאַפּשוי און אַ טאָסט סאַלאַט .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 515 |
| גאַנץ פאַט | 17 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 100 מג |
| סאָדיום | 1,196 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 60 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 36 ג |