אויב איר זענען קוקן פֿאַר אַ פאַביאַלאַס סאַלאַט צו דינען מיט ניטל מיטאָג, דאָס וואָלט זייַן אַ גרויס קאַנטענדער. אבער עס איז שיין און רעפרעשינג אַלע יאָר קייַלעכיק, ספּעציעל אין די סוף פון זומער ווען צוקיני זענען נישט בלויז אין צייַט, אָבער ביליק און מער ווי שעפעדיק.
די פּאָפּ פון מילגרוים זאמען גיט גרויס געוועב און אַ ביסל פון זיס זיסקייַט. איר קענען מאל באַקומען מילגרוים זאמען שוין אַוועקגענומען פון די פרוכט, אין קליין טעפּלעך, אין די ריפרידזשערייטיד צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז אָפּטיילונג. און פון קורס איר קענען קויפן די פרוכט און באַזייַטיקן זיי זיך אויב דאָס איז נישט אַן אָפּציע. דאס איז אַ פאַקטיש שאָפער פון אַ סאַלאַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גרויס צוקיני
- 2 טעפּלעך בעיבי ראַק
- 1/2 טעפּל מילגרוים זאמען
- פֿאַר די לימענע ווינאַיגרעטטע:
- 2 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט
- 1 לעפל רייַז עסיק
- 3 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל (עקסטרע צעלקע)
- C אָלס זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו געשמאַק
- 1 גרויס ספּאַץ (טינלי סלייסט)
- 1 לעפל פריש מינץ (כאַפּט)
- 1 לעפל פריש אָרעגאַנאָ (געהאַקט)
ווי צו מאַכן עס
ניצן אַ גרינס פּילער, שנייַדן לענגקטס אַראָפּ די צוקיני צו מאַכן דין פלאַך סטריפּס, ראָטאַטינג די צוקיני אַזוי אַז איר האַלטן געטינג אַ דין ברעג פון גרין אויף רובֿ פון די סלייסיז. אויך דרייען עס אַזוי אַז איר טאָן ניט צעטל אין די האַרץ מיט די זאמען.
שטעלן די צוקיני ריבאַנז אין אַ גרויס שיסל. לייג די אַרוגולאַ און האַלב די מילגרוים זאמען.
אין אַ קליין קאַנטיינער, פאַרבינדן די לימענע זאַפט, רייַז עסיק, מאַסלינע ייל, זאַלץ און פעפער, שאַלץ און פריש מינץ און אָרעגאַנאָ. שאָקלען צו צונויפגיסן, גיסן די סאָוס אויף די סאַלאַט, און וואָרף צו פאַרבינדן. שפּריצן איבער די רוץ מילגרוים זאמען און דינען.
וואָס זענען די געזונט בענעפיץ פון מילגרוים?
"די געזונט בענעפיץ פון מילגרוים זייַנען אומשולדיק, אָבער אויך פון די געזונט, פּאָמעגראַנאַטעס זענען געשמאַק ווי געזונט.מיר אויך האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט, אַנטיוויראַל און אַנטיטומאָר פּראָפּערטיעס, זיי זענען געזאגט צו גוט קוויניטיז פון וויטאַמינס, ווי עס כּולל וויטאַמין א, וויטאַמין C, און וויטאַמין E, ווי געזונט ווי פאַליק זויער דעם פרוכט באשטייט דרייַ מאל ווי פילע אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי ביידע ווייַן אָדער גרין טיי, עס איז געזאגט צו ווערן אַ געזונט מאַכט.
מילגרוימען זענען באקאנט מערסטנס פֿאַר קיורינג פראבלעמען שייַכות צו די האַרץ און פֿאַר מיינינג עפעקטיוו און געזונט בלוט סערקיאַליישאַן. אנדערע געזונט בענעפיץ אַרייַננעמען זייַענדיק אַ היילן פֿאַר מאָגן דיסאָרדערס, ראַק, דענטאַל טנאָים, אָסטיאָואַרטהריטיס, אַנעמיאַ און צוקערקרענק.
די געזונט בענעפיץ פון מילגרוימען קענען זיין ינדזשויד דורך קאַנסומינג זיי אין עטלעכע וועגן. איר קענען נעמען זיי אין די פאָרעם פון אַ זאַפט אָדער איר קענען עסן זייַן זאמען, סירעפּ, פּאַפּ, נעקטער אָדער קאַנסאַנטרייט. "
אויב איר ווי די טייפּס פון סאַלאַדס, פּרובירן צוקיני לאָקשן אָדער " זאָדלעס " ניצן אַ ספּיראַליזער! דאָ זענען די שפּיץ דרייַ ספּיראַליזער מאַשינז וואָס איך געפרואווט. דעמאָלט טשעק אויס די געשמאַק און שפּאַס ספּיראַלייזער רעסאַפּיז צו מאַכן מיט די קידס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 95 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 18,868 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 6 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |