דעם איז אַ באַליבט סקיללעט הינדל רעצעפּט, געמאכט מיט הינדל ברעקלעך, פּאַפּריקאַ, זויער קרעם, אַניאַנז, און סיזאַנינגז. ניצן גאַנץ לעגס אָדער טייז, שפּאַלטן הינדל בריסט, אָדער אַ קאָמבינאַציע.
די הינדל ברעקלעך זענען האַלב אין די סקילאַט און דעמאָלט פאַרבינדן מיט אַניאַנז און אַ געשמאַק זויער קרעם סאָוס. עס איז ניט בלויז אַ פּשוט רעצעפּט, עס איז גרינג אויף דעם בודזשעט! דינען די הינדל מיט מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער לאָקשן און דיין משפּחה באַליבט וועדזשטאַבאַלז.
Related רעסיפּע: פּאַפּריקאַ טשיקקען ברעאַסץ מיט זויער קרעם
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 - 3 1/2 פונט הינדל ברעקלעך
- 1/3 טעפּל מעל
- 2 טייבאַלספּונז בוימל
- 2 מיטל אַניאַנז, כאַווד און סלייסט
- 1 לעפל זיס פּאַפּריקאַ
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/8 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 1 1/2 טעפּלעך הינדל יויך
- 1/2 טעפּל זויער קרעם
- פּעטרעשקע ספּריגס, אַפּשאַנאַל
ווי צו מאַכן עס
- דרעדזש די הינדל ברעקלעך אין מעל; שאָקלען וידעפדיק אַוועק פון יעדער שטיק און אָרט אויף אַ טעלער. רעסערווע רוען מעל; שטעלן באַזונדער.
- היץ די גרינס בוימל אין אַ גרויס סקעלעט איבער הויך היץ. אַרבעט אין באַטשאַז אויב נייטיק, ברוין די הינדל ברעקלעך אויף אַלע זייטן. אַראָפּנעמען דעם הינדל צו אַ טעלער.
- ווען אַלע פון די הינדל איז בראַונעד, לייגן די אַניאַנז און רעזערווירט מעל אין די סקילעט דריפּפּינגס. קאָכן, פֿאַר 2-3 מינוט, סטערינג קעסיידער. לייג די פּאַפּריקאַ, זאַלץ, פעפער, און הינדל יויך; קאָך צו צונויפגיסן.
- לייג דעם הינדל צוריק צו די סקילאַט. רעדוצירן היץ צו מיטל-נידעריק און דעקן די פּאַן. סימער פֿאַר 25 מינוט, קעריינג אַמאָל, אָדער ביז די הינדל איז ווייך און דזשוסאַז לויפן קלאָר ווען פּירסט מיט אַ גאָפּל. די מינימום זיכער טעמפּעראַטור פֿאַר הינדל איז 165 עף.
- ניצן טאָנגז, באַזייַטיקן הינדל צו אַ גרויס דינען טאַץ אָדער טאַץ. אָפּשעפּן די פעט פון סקעלעט און קאָך אין סמעטענע. היץ דורך.
- צו דינען, לעפל די זויער קרעם סאָוס איבער הינדל און גאַרניש מיט פּעטרעשקע אויב געוואלט.
באדינט 4 צו 6.
זען אויך
באַקעד טשיקקען מיט סמאָוקט פּאַפּריקאַ
קאָקאָסנוס קערי ברעיסעד טשיקקען
קנאָבל ראָוסטיד טשיקקען לעג קוואַרטערס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 700 |
| גאַנץ פאַט | 39 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 15 ג |
| קאַלעסטעראָל | 217 מג |
| סאָדיום | 618 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 16 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 68 ג |