ניו צו קוקינג מיט גרינז און נאָר קוקן פֿאַר אַ פּשוט וועג צו צוגרייטן זיי? מייַן באַליבסטע וועג איז נאָר לייטלי סוטע גרעענס מיט אַ ביסל פון קנאָבל און סקאַליאַנז אָדער שאָטן אין מאַסלינע ייל מיט אַ שפּריצן פון ים זאַלץ און אפֿשר פעפער אָדער אַ פאַרבינדן פון הייס סאָוס.
שווייצער טשאַרד איז מיין באַליבט גרין פון שפּעט, אָבער דעם רעצעפּט איז אויך גרויס פֿאַר מיקסינג עס אַרויף. דעם רעצעפּט רופט פֿאַר אָדער קאַלע אָדער באָרד און אַ בינטל פון שפּינאַט ווי געזונט. וועגעטאַריער, וועגאַן, גלוטען-פֿרייַ, סופּער-נערעוודיק און סופּער-געשמאַק!
לייג בייקט אָדער געפּרעגלט טאָפו, און איר האָט גאַט אַ פּשוט גרינס גערודער-פריי צו באַגלייטן קווינאָאַ , רייַז אָדער קיין אנדערע קערל אָדער קערל מישן.
אויב איר'רע ניט עסן וועגאַן , רייַבן אַ ביסל קעז רעכט אויף שפּיץ - פּרובירן פריש פּאַרמעסאַן אָדער אַ ציג גאַרבאַ.
זען אויך: פיר וועגן צו באַקומען דיין גרינז
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גרויס בינטל קאַלע אָדער באָרד
- 1 גרויס בינטל שפּינאַט
- 2-3 קלאָוועס קנאָבל
- 3 גרין אַניאַנז, געהאַקט אָדער 1 גרויס ברויט, מינסט
- וועגן 1 לעפל מאַסלינע בוימל
- ים אָדער קאָשער זאַלץ און פעפער, צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- איידער איר אָנהייב, מאַכן זיכער דיין גרינז זענען צוגעגרייט און גרייט צו גיין. געבן זיי אַ גוט שווענקען (גראָב גרינז וועט זיין גריסי און געזונט, גראָב!) און לאָזן זיי טרוקן. קאַלע און קעסטל זאָל זיין אַוועקגענומען פון די טיקיסט טייל פון די סטעם, אָבער די טינער סאַפטער סטעמס זענען פייַן צו לאָזן אויף. געבן זיי אַ פּראָסט טשאַפּ אין טשאַנגקס אַ ביסל ביגער ווי בייַסן-סייזד. גרעענס וועט קאָכן אַראָפּ און רעדוצירן אין גרייס.
- אַמאָל דיין גרינז זענען צוגעגרייט, היץ די קנאָבל אין מאַסלינע בוימל פֿאַר וועגן אַ מינוט, דעריבער לייגן די אַניאַנז אָדער כאַלאַט און היץ פֿאַר אנדערן מינוט אָדער צוויי.
- לייג קאַלע אָדער קאַק און היץ ביז פּונקט קוים ווייך, וועגן 6-8 מינוט פֿאַר קאַלע, און אַ ביסל ווייניקער פֿאַר די קאָרט.
- לייג די שפּינאַט און קאָכן נאָר ביז ווילטאַד אָבער נאָך העל גרין, וועגן 1-2 מינוט.
- צייַט מיט זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק. דינען מיד.
באדינט פיר ווי אַ זייַט שיסל.
איך בין נישט יוזשאַוואַלי איינער פון זיי, אָבער אויב איר זענט, לייגן אַ פאַרבינדן פון הייס סאָוס, עטלעכע קראַשט רויט פעפער פלאַקעס אָדער אַ ביסל פון קייען פעפער.
זען אויך: מער געזונט וועגעטאַריער רעסאַפּיז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 106 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 137 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 16 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |