די קאַרש טוראָווערס צעשמעלצן אין דיין מויל! איך גאַט ינספּייערד צו מאַכן זיי נאָך עסן וואַרעם, כאָוממייד קאַרש טורנאָווערס אין אונדזער באַליבט פויליש דינער. זיי האבן דעם אַמייזינג ייסינג אויף זיי, און איך פיגיערד אויס אַז זיי צוגעגעבן ברוין צוקער צו די ייסינג! עס האט אַ שיין כיו און אַ געטלעך טאַם!
דעם רעצעפּט קענען נישט טאַקע באַקומען קיין גרינגער, איר קענען נוצן פאַר - געמאכט בלאָז געבעקס און קאַנד קאַרש פּיראָג פילונג. פון קורס איר קען באַקומען טאַקע משוגע און פּרובירן צו מאַכן די בלאָז געבעקס און די קאַרש פּיראָג פילונג פון קראַצן! אָבער, פֿאַר די ווייניקער אַמביציעס טעג, דעם רעצעפּט איז יבער פּשוט און טייסץ ווי עס ס טאָוטאַלי געמאכט פון קראַצן!
איר קען אויך מאַכן די פּייסטריז עפענען פייסט, ווי מיין בלובעריז קרעם קעז דאַניש רעצעפּט . עס ס אַן אַפֿילו סימפּלער טוויסט אויף דער קלאַסיש געבעקס! די ביסט גאנץ פֿאַר מאכן פאָרויס פון צייַט. זיי ריעלען נייסלי אין די ויוון. פּונקט פּאָפּ זיי אין אַ פיר הונדערט גראַד ויוון פֿאַר וועגן 5 מינוט, און איר'ווע גאַט שיין, וואַרעם פּייסטריז! זיי זענען אויך גרויס פֿאַר פרישטיק אויף די גיין. זיי זענען כאַנדכעלד און סאָליד, אַזוי איר קענען כאַפּן זיי ווי איר זענט כעדאַד אויס די טיר אין דער מאָרגן!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פּעקל פון בלאָז געבעקס (טאָד צו צימער טעמפּעראַטור)
- 1 קענען קאַרש פּיראָג פילונג (אָדער מאַכן די פילונג כאָוממייד!)
- 1 טעפּל פון פּאַודערד צוקער
- 2 טאַבלעספּאָאָנס פון ברוין צוקער
- 1 טאַבלעס פון מילך
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט דיין ויוון צו 425 דיגריז.
- ציען די בלאָז געבעקס צו צימער טעמפּעראַטור. מאַכן זיכער עס סטייז עפּעס פייַכט. אויב עס קען אויך טרוקן, עס וועט זיין שווער צו ראָולד אויס.
- זעמל אויס די בלאָז געבעקס בלאַט אין אַ גרויס גראָדעק (וועגן 14 קס 9 אינטשעס)
- שנייַדן די גראָדעק אין צוויי לאַנג סטריפּס. דערנאך שנייַדן יעדער פון די סטריפּס אין וועגן פערציק, אָדער אַזוי איר קענען צו שאַפֿן לעבן סקווערז.
- נעמען יעדער קוואַדראַט און אָרט אַ לעפל פון קאַרש פּיראָג פילונג אַנטו די צענטער פון די קוואַדראַט. פאַרלייגן די געבעקס איבער די שפּיץ פון די קאַרש פּיראָג פילונג. ניצן אַ גאָפּל צו קרימפּ די עדזשאַז פון די בלאָז געבעקס צוזאַמען.
- אָרט די ויסקער אַנטו אַ פּאַרמעט ליינד באַקינג בויגן. כעזשבן די שפּיץ פון די געבעקס מיט אַ גאָפּל וועגן 4 מאל. ענדיקן פאָרמינג די מנוחה פון די פּייסטריז און שטעלן זיי אין די ויוון פֿאַר וועגן 15 מינוט, אָדער ביז גאָלדען ברוין.
- בשעת די פּייסטריז זענען קוקינג, וויסקאַס צוזאַמען די ייסינג. ווהיסק צוזאַמען די פּאַודערד צוקער, מילך, און ברוין צוקער אין אַ קליין שיסל.
- אַמאָל די פּייסטריז האָבן קולד אַ ביסל, רייזד די ייסינג איבער די שפּיץ פון די פּייסטריז. דינען נאָך וואַרעם, אָדער פרירן און רידינג ווען גרייט צו עסן!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 257 |
| גאַנץ פאַט | 12 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 1 מג |
| סאָדיום | 81 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 36 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |