בלובערי גוממיעס באַקומען זייער פרוכט טאַם פון בלוי דזשעלאַטאַן און אַ פאַרבאָרגן יבערראַשן - אַ פריש בלובערי ין די זיסוואַרג! איך ליבע די צוויי-טאָן קוק פון די גומי זיסוואַרג, און די פריש יאַגדע טעם און געוועב ופהייבן די פון דיין נאָרמאַל גומע זיסוואַרג רעצעפּט.
פֿאַר דעם רעצעפּט איר וועט דאַרפֿן בייַ מינדסטער איין זיסוואַרג פורעם וואָס איז פערלי טיף. איך ווי צו נוצן וואָס איז גערופן אַ "באָנבאָן" אָדער "טראַפאַל" פורעם, ווייַל עס ס טיף גענוג צו לאָזן מיר צו באַהאַלטן אַ טשערניצע אין דעם צענטער. אויב איר נוצן גראָווער מאָולדז איר קענען דורכפירן די טשערניצע און אויך די צוויי-טאָן דזשעלאַטאַן ווירקונג. דעם רעצעפּט ריווילז 8 גומז בעערעך 1 "קייַלעכיק און 1" הויך.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/3 טעפּל קאַלט וואַסער
- 1 .25 אַז. פּעקל אַנפלוערד דזשעלאַטאַן
- 1 3 אַז. פּעקל בלוי פלייווערד דזשעלאַטאַן
- 8 בלובעריז
- 1 לעפל סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך
ווי צו מאַכן עס
1. גרייטן דיין זיסוואַרג פורעם דורך ספּרייינג עס לייטלי מיט נאָנסטיקק שפּריץ , דעמאָלט ווישן עס מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך נאָר לאָזן אַ זייער דין פּלאַסט פון ייל אין די מאָולדז.
2. גיסן די וואַסער אין אַ קליין פאַן. שפּריצן די געלאַטין פּאַקיץ אויף שפּיץ, און לאָזן עס צו זיצן פֿאַר 10 מינוט צו לאָזן די וואַסער הידראַט די דזשעלאַטאַן.
3. שטעלן די פּאַן איבער מיטל-נידעריק היץ צו צעשמעלצן די דזשעלאַטאַן און גערודער ביז עס איז גאָר צעלאָזן און גלאַט.
4. גיסן די צעלאָזן דזשעלאַטאַן אין אַ מעאַסורינג גלעזל מיט אַ ספּאַוט, און דעמאָלט קערפאַלי גיסן די דזשעלאַטאַן האַלף וועג אין די צוגעגרייט פורעם קאַוויטיז. דזשענטלי שטעלן אַ בלובערי אין די מיטל פון יעדער קאַוואַטי.
5. שטעלן די טאַץ אין די פריזער פֿאַר וועגן 5 מינוט צו מאַכן די דזשעלאַטאַן. בעת אַז איז באַשטעטיקן, קאָך די קאַנדענסט מילך אין די רוען דזשעלאַטאַן אין די מיקסינג גלעזל צו ווענדן עס אַ אָופּייק בלוי פֿאַרב.
6. נאָך די ערשטער שיכטע איז באַשטימט, גיסן די אָופּייק דזשעלאַטאַן אויף שפּיץ פון דער ערשטער שיכטע, און אָפּרוען די זיסוואַרג צו שטעלן זיי גאָר.
7. אַמאָל שטעלן, ציען די גוממיעס אויס פון די מאָולדז און דינען. בלובערי גוממיעס קענען זיין געהאלטן אין אַ ערנסט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 3-4 טעג, אָדער פֿאַר עטלעכע וואָכן אויב איר אָמיט די טשערניצע ין.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 131 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 1 מג |
| סאָדיום | 27 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 23 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 11 ג |