קרונטיש קאַבבאַגע סאַלאַט איז אַ גרויס וועג צו דינען קרויט און לייגן אן אנדער פריש גרינס שיסל צו אַ מאָלצייַט. און ווי אַ פּיראַווע סאַלאַט, עס קענען זיין געדינט ווי ביי פלייש און מילכיק מילז. בשעת עס קוקט און טייסץ ווי אַ פּלאַץ פון אַרבעט, עס איז פאקטיש זייער גרינג צו אַסעמבאַל. דעם מאכט אַ פּלאַץ פון סאַלאַט און עס איז בלויז אַזוי פיל קרויט איינער קענען עסן, אַזוי איך רעקאָמענדירן געמאכט דעם ווען ינווייטינג געסט אָדער אַטענדינג אַ פּאָטלוקק.
דערהייַנטיקט דורך Miri Rotkovitz
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 מיטל קאָפּ קרויט, שרעדיד
- 3 גרין אַניאַנז, טריממעד און געהאַקט
- 1/2 טעפּל ווייַס עסיק
- 1/2 טעפּל מאַסלינע בוימל
- 1/2 טעפּל ווייַס צוקער
- 1 טאַבלעספּאָן סוי סאָוס (רידוסט סאָדיום איז פייַן)
- 2 (3-אונס) פּאַקקאַגינג פון ראַמען לאָקשן (אַפּשאַנאַל)
- 1/4 cup slivered almonds
- 1/4 טעפּל סעסאַמי זאמען
ווי צו מאַכן עס
1. אין אַ גרויס שיסל, וואָרף צוזאַמען די קרויט און גרין אַניאַנז.
2. אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די עסיק, מאַסלינע ייל, צוקער, און סוי סאָוס. גיסן די סאָוס איבער די קרויט געמיש און וואָרף צו פאַרבינדן. קאָווער און פאַרפרוירן ביז גרייט צו דינען.
3. צעטרעטן די ראַמען לאָקשן (אויב ניצן) בשעת פּעקל איז פארשלאסן. שטעלן אַ גרויס טרוקן סקעלעט אָדער שעף פּאַן איבער מיטל היץ. לייג די קראַשט ראַמען לאָקשן, אַלמאַנדז און סעסאַמי זאמען, און סאַט פּונקט ביז טאָאַסטי און גאָלדען ברוין.
אַראָפּנעמען פון די היץ, אַריבערפירן צו אַ שיסל, און לאָזן די געמיש צו קילן.
4. פּונקט איידער געדינט, לייגן עטלעכע פון די ראַמען-נוס געמיש צו די קרויט. וואָרף געזונט און דינען מיד. קראָם אַן עקסטרע ראַמען אין אַ ברייטהאַרציק קאַנטיינער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 356 |
| גאַנץ פאַט | 22 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 13 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 519 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 37 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |