מאַרינאַטינג די שרימפּ פֿאַר עטלעכע שעה אין דעם ראָוזערי קנאָבל סאָוס אַלאַוז זיי צו טאַקע אַרייַנציען די פלייווערז. די שרימפּ זענען גוט דורך זיך אָדער ווי אַ דערצו צו קיין רעצעפּט וואָס רופט פֿאַר שרימפּ, ווי שרימפּ טאַקאָוז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/4 טעפּל (60 מל) פיינלי געהאַקט קנאָבל
- 1 לעפעלע (5 מל) ים זאַלץ
- 2 טייבאַלספּונז (30 מל) מינסט פריש ראָוזמערי בלעטער פּלוס ספּריגס פֿאַר גאַרניש
- 3 טייבאַלספּונז (45 מל)
- מאַסלינע ייל פּלוס ייל פֿאַר בראַשינג שרימפּ
- 16 דזשאַמבאָו שרימפּ (וועגן 10 פּער פונט / 450 ג)
- פיר 12-אינטש באַמבו סקיוערז
- לימענע וועדזשאַז ווי אַ אַקאַמפּנימאַנט
ווי צו מאַכן עס
1. קנאָבל קנאָבל און זאַלץ צוזאַמען אין גרויס שיסל. מישן צוזאַמען מיט מינסט ראָוזמערי און ייל און דעמאָלט לייגן שרימפּ. זאל שטיין באדעקט אין פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 1-2 שעה.
2. פּרעהעאַט גריל. אָרט 4 שרימפּ אויף יעדער שפּיצל. באַרשט מיט בוימל. קאָכן שרימפּ אויף אַ אָילעד געשטעל פֿאַר 3-4 שעה אויף יעדער זייַט, אָדער ביז פּונקט האַלב דורך (שרימפּ דערשייַנען ראָזעווע און זענען פעסט צו פאַרבינדן).
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1296 |
| גאַנץ פאַט | 12 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 2,268 מג |
| סאָדיום | 6,585 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 24 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 268 ג |