די קאָמבינאַציע פון ינגבער און רויט ווייַן עסיק איז באמת מאַגיש. די לאַם טשאַפּס זענען ווייך, פלייווערפאַל און גאנץ פֿאַר ספּעציעל מאל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8-10 שעפּס שיידז
- 3 טייבאַלספּונז (45 מל) מאַסלינע בוימל
- 2 טייבאַלספּונז (30 מל) רויט ווייַן
- 2 טייבאַלספּונז (30 מל) סוי סאָוס
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 לעפל (15 מל) לימענע זאַפט
- 1 לעפל (15 מל) גרייטיד ינגבער
- 1 1/2 טיספּונז (7.5 מל) אַניאָן פּודער
- 1 לעפעלע (5 מל) ים זאַלץ
- 1/2 לעפעלע (2.5 מל) שוואַרץ פעפער, ערד
- 1/2 לעפעלע (2.5 מל) קייען פעפער (אַפּשאַנאַל)
- 3 צו 4 טייבאַלספּונז (45-60 מל) לוסוואַם וואַסער
ווי צו מאַכן עס
1. קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ, חוץ לאַם טשאַפּס, אין אַ מיטל מיקסינג שיסל. אָרט טשאַפּס אין אַ רעסעאַלאַבלע פּלאַסטיק זעקל און לייגן די מאַרינייד. פּלאָמבע זעקל און אָרט אין פרידזשידער. לאָזן צו לאַם צו מאַרינירן פֿאַר 3-5 שעה.
2. פּרעהעאַט גריל פֿאַר הויך היץ. אַראָפּנעמען טשאַפּס פון זעקל און אַוועקוואַרפן מאַרינייד. אָרט אויף גריל און קאָכן 6-7 מינוט פּער זייַט. אַראָפּנעמען טשאַפּס פון גריל און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1681 |
| גאַנץ פאַט | 115 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 47 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 51 ג |
| קאַלעסטעראָל | 516 מג |
| סאָדיום | 1,481 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 138 ג |