דאס איז אַ גאנץ מאַרינייד פֿאַר הינדל, כאַזער אָדער אַפֿילו פיש . דעם מילד געמיש איז שנעל און גרינג צו מאַכן און לאָודיד מיט פריש פלייווערז אַז קאַמפּלאַמאַנץ אָבער טאָן ניט אָוווערפּאַוער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל / 120 מל מאַראַנץ זאַפט
- 1 לעפל / 15 מל מאַסלינע בוימל
- 1 לימענע (זעסט און זאַפט פון)
- 1 קלאָווע קנאָבל (מינסט)
- 2 טיספּונז / 10 מל זויער (פריש, פיינלי געהאַקט)
- 1 לעפעלע / 5 מל ראָוזמערי (פריש, געהאַקט)
- 1 לעפעלע / 5 מל זאַלץ (ים)
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
1. אין מיטל פּלאַסטיק אָדער גלאז בויגן, מישן צוזאַמען מאַסלינע ייל מיט מאַראַנץ און לימענע זאַפט. שטעלן זעסט, קנאָבל, סאַגע, ראָוזמערי, זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו געמיש.
2. ניצן מיד אָדער קראָם אין אַ ערטייט קאַנטיינער פֿאַר אַרויף צו 2 טעג נאָך צוגרייטונג. פֿאַר פיש און סעאַפאָאָד, מאַרינירן ניט מער ווי 30 מינוט. פֿאַר הינדל, מאַרינירן פֿאַר 1 שעה. אויב מאַרינאַטינג כאַזער, אַלאַוינג 1-3 שעה אין געמיש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 101 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 198 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |