דעם איז אַ שנעל און גרינג וועג צו גריל אַרויף ברוסאַל ספּראַוץ. אויב איר'רע ווי מיר איר טאָן ניט ווי בראַזיל ספּראַוץ , רוען אַשורד אַז אַמאָל גרילד זיי נעמען אויף אַ גאַנץ נייַ טאַם. לייג קאָכן קראַמבאַלד בייקאָן אָדער פּאַנקעטטאַ פֿאַר עקסטרע טאַם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 £ / 900 ג ברוססאַל ספּראַוץ
- 1/4 טעפּל / 60 מל בוימל
- 1 לעפעלע / 5 מל זאַלץ
- 1/2 טישעלע / 2.5 מל קנאָבל פּודער (איר קענען נוצן פריש קנאָבל קלאָוועס, אָבער היטן פֿאַר ברענען)
- 5 סטריפּס האַלב בייקאָן אָדער פּאַנקעטאַ, קראַמבאַלד
- 6-10 סקיוערז
ווי צו מאַכן עס
1. טרים און ריין אַרויף ברוססאַל ספּראַוץ. אָרט אין אַ טאָפּ מיט גענוג וואַסער צו דעקן ברוססאַל ספּראַוץ. ברענגען צו אַ קאָכן, רעדוצירן היץ און לאָזן מליען פֿאַר 2 מינוט. דאָס איז צו געבן די ברוססעלל ספּראַוץ אַ פייַן קאָפּ סטאַרץ. דריינג און שטעלן זיי אין ייַז וואַסער פֿאַר 5 מינוט צו האַלטן די קוקינג פּראָצעס. דריינאַדזש ווידער, און פּונקט טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז.
2. פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל היץ. אָיל גריל גראַטעס אַמאָל הייס.
מאַכן לפּחות 3 פּאַסיז צו מאַכן אַ ניט-שטעקן ייבערפלאַך.
3. גענטלי סקיוער ברוססאַל ספּראַוץ.
4. מישן פּוטער, קנאָבל פּודער, און זאַלץ צוזאַמען אין אַ קליין שיסל. אָרט ברוססעל ספּראַוץ סקיוערז אויף די גריל און קאָכן ביז זיי אָנהייבן צו פאַרווייכערן (וועגן 6-8 מינוט). מאַכן זיכער צו דרייען אָפט צו סטייוו אַוועק ברענען. באַרשט אָפט מיט פּוטער.
5. אַמאָל קאָכן, אַראָפּנעמען פון די גריל, שטעלן אַנטו אַ קאַטינג ברעט. קערפאַלי באַזייַטיקן פון סקיוערז און אין געדינט שיסל. Top מיט קראַמבאַלד בייקאָן אָדער פּאַנקעטטאַ און דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 140 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 23 mg |
| סאָדיום | 466 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |