עטלעכע פון די פודז פֿאַר וואָס גריכנלאנד איז מערסט געזונט באקאנט (מאָוססאַקאַ, פּאַסטיציאָ, באַקלאַוואַ) זענען הויך אין קאַלאָריעס, אָבער עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז דאָס איז בכלל קיילים רעזערווירט פֿאַר ספּעציעל מאל אָדער געגעסן אין אַ באַליבסטע גריכיש רעסטאָראַן, און ניט וואָכעדיק אָפּצאָל. פילע גריכיש הויפּט קיילים זענען איינער-שיסל מילז, באגלייט דורך אַ נידעריק-קאַלאָריע סאַלאַט און טאָמער עטלעכע קעז אָדער יאָגורט.
גריכיש היים קוקינג אויף אַ טעגלעך יקער רילייז שווער אויף פריש וועדזשטאַבאַלז, פירות, בינז, הערבס און בשמים, און מאַסלינע בוימל .
פּראָסט קוקינג טעקניקס און פיל ווייניקער טראָפּ אויף פלייש קיילים מיט אָדער אָן שווער קרעם טאַפּינגז, און סירעפּי סוויץ זענען נישט בלויז כעלטיער אָבער אויך ברענגען די קאַלאָריע ציילן אַראָפּ.
גריכיש עסנוואַרג קיילים און ינגרידיאַנץ
נאַמעס אָנהייב מיט:
- א צו ק
- ל צו ק
- ר צו ז